اجتماعی 10:48 - 07 آذر 1394
متخصص تغذیه در گفت‌وگو با فارس
متخصص تغذیه با اشاره به اینکه برای کاهش عوارض آلودگی هوا در بدن باید میوه و سبزی‌های فراوان مصرف کرد، گفت: مصرف آبمیوه حتی از نوع طبیعی آن توصیه نمی‌شود.

برای لاغری سیب نخورید/آب میوه خواص میوه را ندارد

منصور رضایی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، اظهار داشت: بدن انسان در طول شبانه‌روز به 6 گروه مواد غذایی شامل میوه و سبزی‌ها، غلات، حبوبات، گوشت و لبنیات نیاز دارد و نمی‌توان گفت که با مصرف یک یا دو گروه مواد غذایی دیگر نیازی به سایر گروه‌ها جهت حفظ سلامتی بدن نداریم.

وی افزود: سیب، انار و انگور در بین گروه میوه‌ها جایگاه خاصی داشته و در علم تغذیه منبع کالری بوده و جهت حفظ سلامتی بدن استفاده از آن‌ها به صورت مستمر توصیه می‌شود، همچنین میوه‌ها منبع قند سالم بوده و انرژی بدن را تأمین می‌کنند.

متخصص تغذیه با اشاره به فیبر موجود در میوه‌ها گفت: سیب منبع غنی فیبر محسوب شده و مصرف آن سبب پیشگیری از بسیاری بیماری‌های مزمن می‌شود، سیب به دلیل نوع فیبر آن هم برای درمان یبوست و هم اسهال توصیه می‌شود.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، ادامه داد: میوه‌ها دارای مایعات فراوان بوده و این مسئله یکی از دلایل مهم در توصیه استفاده از این گروه غذایی به شمار می‌رود.

به گفته وی مصرف سیب به دلیل فیبر موجود در آن حرکات دستگاه گوارش را تنظیم می‌کند، همچنین دارای مواد آنتی‌اکسیدان بوده و پاک کننده مواد مضر در بدن محسوب می‌شود؛ چرا که آنتی‌اکسیدان‌ها، فعالیت ترکیبات ناپایدار در زمانی که به سلول‌های بدن می‌نشینند و قصد تخریب دارند را خنثی می‌کند.

رضایی با تأکید بر اینکه مصرف میوه و سبزی‌ها، تاثیرات مضر آلودگی هوا و غذا و داروها را در بدن رفع می‌کند، گفت: مصرف سبزی‌ها و میوه‌ها به طور کلی سموم را از بدن دفع کرده و در حفظ سلامتی بدن بسیار موثر است.

متخصص تغذیه در رابطه با مصرف سرکه سیب گفت: سرکه سیب محیط روده را اسیدی کرده و مانع از فعالیت باکتری‌های مضر در بدن می‌شود، همچنین جذب آهن را در بدن افزایش داده و علاوه بر اینکه اشتها‌آور است از بروز بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.

وی با بیان اینکه کفاره هوای آلوده در بدن مصرف میوه و سبزی است، گفت: مصرف آبمیوه چه به صورت صنعتی یا خانگی تهیه شده باشد، توصیه نمی‌شود چرا که فیبر آن مورد استفاده قرار نمی‌گیرد و حتی کسانی که سالمند بوده و توانایی جویدن میوه را ندارند، توصیه می‌کنیم آن را به صورت پوره استفاده کنند و به هیچ عنوان خود را از خواص بسیار مهم فیبر موجود در میوه محروم نسازند. بنابراین پوره میوه از آب میوه از لحاظ غذایی با ارزش‌تر است.

رضایی افزود: اینکه برخی می‌گویند برای درمان لاغری سیب مصرف کنید، موضوعی غیرعلمی به شمار می‌رود. چرا که بدن به همه گروه‌های مواد غذایی جهت حفظ سلامتی نیاز دارد و حتی مصرف 60 کیلوگرم سیب جای مقدار اندکی گوشت و مواد پروتئینی را نمی‌گیرد، لذا در مصرف مواد غذایی و توصیه‌های درمانی آن هیچگاه نباید اغراق کرد  باید تعادل در مصرف را مدنظر قرار داد.

http://fna.ir/KM2DXY

7437817
 
پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار اجتماعی

اجتماعی
«باشگاه خبرنگاران» معاون سازمان آموزش فنی و حرفه‌ای کشور گفت: تنها با ارائه تسهیلات و تزریق پول صنعت پویا نمی‌شود بلکه لازمه صنعت و اقتصاد پویا مهارت است.
اجتماعی
«باشگاه خبرنگاران» دختر حمید نوری (شهروند بازداشت‌شده ایرانی توسط سوئد) در پیامی از بازداشت برادرش که برای ملاقات با پدرش به سوئد رفته بود، در آن کشور خبر داد.
اجتماعی
«باشگاه خبرنگاران» احدپور گفت: خانه های هلال به عنوان دیده بان اصلی در کنار مردم هستند تا بتوانند گروه های امداد و نجات را از گستردگی میزان حادثه به موقع مطلع کنند.
اجتماعی
«باشگاه خبرنگاران» دبیر شورای ترافیک استان تهران گفت: از ابتدای شروع فعالیت ستاد خدمات سفر تا ۷ فروردین ماه ۳ میلیون و ۲۷۷ هزار و ۴۰۴ حجم تخلفات ناشی از سرعت غیرمجاز در استان ثبت شده است.
اجتماعی
«باشگاه خبرنگاران» جمعیت هلال احمر با صدور اطلاعیه‌ای از سوی ستاد نوروزی، جزئیات خدمات‌رسانی در این روز‌ها و عملیات‌های امدادی این نهاد را تشریح و استان‌هایی را که بیشترین و شدیدترین تصادفات نوروزی را داشتند، معرفی کرد.
اجتماعی
«باشگاه خبرنگاران» سرهنگ سیدرضا جانشین فرماندهی انتظامی شهرستان ری از اجرای طرح امنیت محله محور پلیس و پاک سازی نقاط جرم خیز، خبر داد و گفت: ۹۰ معتاد متجاهر جمع آوری شدند. 
اجتماعی
«باشگاه خبرنگاران» رئیس پلیس امنیت اقتصادی فراجا گفت: قاچاق کالا ضربات جبران ناپذیری بر اقتصاد کشور وارد می‌کند.
اجتماعی
«باشگاه خبرنگاران» رئیس پلیس امنیت اقتصادی فراجا با تاکید بر اینکه قاچاق کالا ضربات جبران ناپذیری بر اقتصاد کشور وارد می‌کند، افزود: امنیت و احساس امنیت قاچاقچیان کالا را سلب می‌کنیم.
اجتماعی
«باشگاه خبرنگاران» رئیس پلیس آگاهی پایتخت از دستگیری یکی از اتباع کشور‌های همسایه به همراه دو مالخر خبر داد.
اجتماعی
«باشگاه خبرنگاران» سرکلانتر چهارم پلیس پیشگیری پایتخت از دستگیری سارق انباری منازل مسکونی در شمال شرق تهران خبر داد.

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است