به گزارش ایسنا، به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان، هاشم ولی‌پورمطلق گفت:70 درصد گوشت شترمرغ و کبک تولیدی استان به خارج از استان صادر می‌شود.

وی از فعالیت 16 واحد پرورش شترمرغ در استان خبر داد و گفت: طی 9 ماهه امسال بالغ بر 298 تن گوشت شترمرغ در این واحدها تولید شده است.

ولی‌پورمطلق ادامه داد: از این میزان 100 تن در استان مصرف و 198 تن دیگر نیز به خارج از استان صادر شده است.

وی ارزش ریالی این تولیدات را 100 میلیارد ریال دانست و بیان کرد: همچنین در این مدت 97 تن گوشت کبک نیز در استان تولید شده است.

رئیس سازمان جهادکشاورزی خراسان‌جنوبی گفت: طی این مدت بالغ بر 236 هزار قطعه کبک در استان پرورش یافته است.

ولی‌پورمطلق افزود: ارزش ریالی این تولیدات 18 میلیارد ریال است که از این میزان 29 تن در استان مصرف و 68 تن نیز به استان‌های دیگر صادر شده است.

وی از کاهش 16 درصدی گوشت کبک تولیدی استان در سال جاری خبر داد و تصریح کرد: در مدت مشابه سال گذشته بالغ بر 115 تن گوشت کبک در استان تولید شده است.

ولی‌پور مطلق با بیان اینکه در حال حاضر 12 نفر در بخش پرورش کبک مشغول هستند، گفت: واحدهای پرورش کبک در شهرستان سربیشه و خوسف مشغول به فعالیت هستند.

رئیس سازمان جهادکشاورزی خراسان‌جنوبی بیان کرد: پرورش‌دهندگان کبک نیز می‌توانند مانند سایر مشاغل کشاورزی از تسهیلات بخش کشاورزی برای بهینه‌سازی واحد خود استفاده کنند.

وی خاطرنشان کرد: گوشت کبک به سبب داشتن پروتئین بالا و درصد چربی پایین ارزش غذایی بالایی دارد و در درمان برخی از بیماری‌ها مانند ضعف اعصاب موثر است.

ولی‌پور مطلق خاطرنشان کرد: عناصر معدنی کمیاب و ویتامین‌های متعدد در گوشت این پرنده آن را به دارویی معجزه‌آسا برای درمان امراض صعب‌العلاجی مانند آسم، تشنج، فشار خون و ضعف اعصاب تبدیل کرده است.