علمی فناوری 05:58 - 02 مرداد 1393
باشگاه خبرنگاران هفت عارضه رژیمهای بسیار کم چرب
حذف کامل چربی از رژیمهای غذایی کار اشتباهی است و به بدن آسیبهای جدی وارد میکند.
محمدتقی انوشه متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: به طور معمول در یک رژیم متعادل توصیه میشود که حدود ۲۵ تا ۳۰ گرم چربی استفاده شود.
انوشه افزود: حذف کامل چربیها از رژیم غذایی کاملا اشتباه است زیرا بسیاری از ترکیبات و ویتامینها در ساختارشان چربی وجود دارد و نبودشان برای بدن مشکلاتی را به وجود میآورد.
وی اذعان داشت: از ۲۵ تا ۳۰ درصد چربی مجاز روزانه بهتر است به چربیهای غیراشباع که خود به دو گروه تقسیم میشوند گروه اول مانند روغنهای گیاهی کانولا، آفتابگردان و گروه دوم مثل روغن زیتون و همچنین چربیهای اشباع مثل کره تقسیم شوند.
این متخصص تغذیه درباره مضرات رژیم بسیار کم چرب گفت: اخیرا میل به روغنهای جامعه هم زیاد شده است که این روش هم اشتباه است چهار ویتامین اصلی A، E، K و D محلول در چربیاند و اگر فردی رژیم بدون چربی دریافت کند از این ویتامینها محروم است که موجب خرابی پوست، پوکی استخوان، پیری زودرس، اختلال در رشد، اختلال در سلولها، اختلال در کارکرد کلیهها و همچنین اختلال در سلولهای عصبی میشود.
انتهای پیام/
انوشه افزود: حذف کامل چربیها از رژیم غذایی کاملا اشتباه است زیرا بسیاری از ترکیبات و ویتامینها در ساختارشان چربی وجود دارد و نبودشان برای بدن مشکلاتی را به وجود میآورد.
وی اذعان داشت: از ۲۵ تا ۳۰ درصد چربی مجاز روزانه بهتر است به چربیهای غیراشباع که خود به دو گروه تقسیم میشوند گروه اول مانند روغنهای گیاهی کانولا، آفتابگردان و گروه دوم مثل روغن زیتون و همچنین چربیهای اشباع مثل کره تقسیم شوند.
این متخصص تغذیه درباره مضرات رژیم بسیار کم چرب گفت: اخیرا میل به روغنهای جامعه هم زیاد شده است که این روش هم اشتباه است چهار ویتامین اصلی A، E، K و D محلول در چربیاند و اگر فردی رژیم بدون چربی دریافت کند از این ویتامینها محروم است که موجب خرابی پوست، پوکی استخوان، پیری زودرس، اختلال در رشد، اختلال در سلولها، اختلال در کارکرد کلیهها و همچنین اختلال در سلولهای عصبی میشود.
انتهای پیام/
4312680
پربازدید ها
پر بحث ترین ها
مهمترین اخبار علمی فناوری
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» تغییرات غیرمعمول در دستهای شما میتواند نشانه بیماری شایع، اما کشنده باشد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» مدیرکل روابط عمومی سازمان سنجش آموزش کشور گفت: انتخاب رشته آزمون دکتری از طریق سایت سازمان سنجش آغاز شد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» مدیرکل روابط عمومی سازمان سنجش آموزش کشور گفت: انتخاب رشته آزمون دکتری از طریق سایت سازمان سنجش آغاز شد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: برنامه ریزی برای تزریق واکسن هپاتیت سی در وزارت بهداشت انجام شده است.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» رئیس دانشگاه فنی و حرفهای کشور گفت: در دانشگاه فنی و حرفهای ۲۷۰۰ دانشجوی خارجی مشغول به تحصیل هستند.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» ناسا یک انیمیشن را از قمر «آیو» سیاره مشتری منتشر کرده که با استفاده از دادههای کاوشگر «جونو» ساخته شده است.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» با ارائه ابزاری به منظور نقشهبرداری از نانوحفرههای موجود روی غشاء، میتوان در آینده از این نقشهها برای بهبود عملکرد ادوات تصفیه آب استفاده کرد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» انتخاب رشته بیش از ۱۲۵ هزار نفر از پذیرفته شدگان اولیه و آزمون ورودی دوره دکتری «Ph.D.» (نیمهمتمرکز) سال ۱۴۰۳ از امروز شنبه اول اردیبهشت آغاز میشود.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» دانشمندان دانشگاه کرنل آمریکا بر این باورند که گام بزرگی در راستای جستجوی موجودات فضایی برداشته اند.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» سخنگوی وزارت آموزشوپرورش از افزایش تا دو میلیون تومانی حقوق سرایداران علاوه بر افزایش حقوق سالانه خبر داد و گفت: در حال حاضر حقوق سرایداران در حدود ۱۰ میلیون تومان است و تحت پوشش بیمه تامین اجتماعی هستند.