امام باقر علیه السلام : گرامی ترین شما نزد خدا، کسی است که بیشتر به همسر خود احترام بگذارد.
به گزارش ، برای تهیه یک سوپ فرانسوی خوشمزه با ما همراه باشید.
● مواد لازم برای ۴نفر:
▪ پیاز متوسط ۴عدد
▪ کره ۲ قاشق غذاخوری
▪ آب گوشت ۴ لیوان
▪ نمک و فلفل به میزان کافی
▪ پودر آویشن یک هشتم قاشق مرباخوری
▪ برگ بو یک عدد
▪ پنیر مازارلا ۱۱۲ گرم
▪ نان تست ۴ برش
▪ پنیر رنده شده پارمیزان یک چهارم پیمانه
● طرز تهیه:
پیاز را خرد کنید و با حرارت بسیار کم در کره تفت دهید تا طلایی شود. آب گوشت، نمک، فلفل، پودر آویشن و برگ بو را اضافه کنید و پس از جوش آمدن، در ظرف را ببندید و بگذارید به مدت ۱۵دقیقه روی حرارت ملایم بپزد. در این مدت نان را در گریل قرار دهید تا کمی برشته شود. برگ بو را از سوپ در بیاورید و پنیر پارمیزان و مازارلا را به آن اضافه کنید و در گریل قرار دهید تا پنیر کمی آب شود.
* سوپ را با نان تست گرم سرو کنید.
2016/پرشین پرشیا
7446266
