اگر می‌خواهید گوشت ریزشده را با آرام‌پز بپزید، این نکات را رعایت کنید:

- به راهنمای آرام‌پز مراجعه کنید تا دریابید چه مقدار گوشت را می‌توان به‌طور ایمن با آن پخت.

- گوشت در فاصله دو ساعت پس از خرید و یک ساعت پس از خرید اگر دمای اتاق بالای ۳۲ درجه سلسیوس است، باید درون یخچال گذاشته شود.

- گوشت مرغ را در فاصله دو روز پس از خرید و گوشت گاو یا گوسفند در فاصله چهار روز پس از خرید مصرف کنید.

- اطمینان حاصل کنید که آرام‌پزتان تمیز است.

- پیش از آماده کردن غذا، دست‌هایتان را به‌طور کامل برای ۲۰ ثانیه با آب گرم و صابون بشویید.