اقتصادی 14:36 - 10 آبان 1393
با همکاری عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی گرگان:
گرگان - ایرنا - کتابی با موضوع تغذیه آبزیان، تألیف عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان و چند استاد و متخصص خارجی، توسط یک ناشر انگلیسی (وایلی) چاپ و منتشر شد.

به گزارش ایرنا، ترجمه نام این کتاب 'تغذیه آبزیان؛ سلامت روده؛ پروبیوتیک ها و پربیوتیک ها' است که از سوی ناشر انگلیسی (John Wiley & Sons, Ltd ) در سپتامبر 2014 منتشر شده است.



در تألیف کتاب (Aquaculture Nutrition: Gut Health, Probiotics and Prebiotics) دکتر 'سیدحسین حسینی فر' عضو هیأت علمی دانشکده شیلات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان و اساتید و متخصصانی از هفت کشور همکاری داشتند.



این کتاب مشتمل بر 16 فصل است که دکتر حسینی فر در تألیف فصول 6 ، 14 و 15 مشارکت داشته است.



عضو گروه آموزشی تکثیر و پرورش آبزیان دانشکده شیلات دانشگاه علوم کشاورزی گرگان گفت: تألیف کتاب حدود یک سال و نیم به طول انجامید و در تألیف آن اساتیدی از آمریکا، انگلیس، ایتالیا، فرانسه، یونان، نروژ و چین همکاری داشتند.



دکتر حسینی فر روز شنبه به خبرنگار افزود: در فصل 6 کتاب به موضوع باکتری های اسید لاکتیک بومی روده ماهی ها و سخت پوستان و در فصول 14 و 15 به موضوعات بررسی کاربرد پربیوتیک ها در پرورش ماهی ها و سخت پوستان پرداخته شده است.



وی اظهار کرد: پروبیوتیک، باکتری های مفیدی هستند که با استفاده در جیره غذایی دام و حتی انسان، اثرات مثبتی بر سلامت و رشد دارند.



وی ادامه داد: پربیوتیک نیز عناصر غذایی غیرقابل هضمی هستند که توسط میزبان (انسان و دام) هضم نمی شوند ولی توسط باکتری های مفید داخل روده تخمیر شده و اثرات مثبتی بر سلامت و رشد انسان و دام می گذارند.



وی یادآور شد: کار ویراستاری این کتاب بر عهده دو متخصص تغذیه آبزیان، به نام های پروفسور 'اینار رینگو' از کشور نروژ و دکتر 'دنیل مریفیلد' از کشور انگلیس بوده است.



ترجمه فارسی این کتاب قرار است بزودی وارد بازار نشر شود.



از سوی دکتر حسینی فر تاکنون 30 مقاله ISI و 15 مقاله به زبان فارسی منتشر شده و 30 مقاله نیز به زبان انگلیسی، به صورت شفاهی و پوستر در کنفرانس های بین المللی و 15 مقاله نیز به کنفرانس های ملی داخلی ارائه شده است.



پیش از این، کتاب 'کاربرد پروبیوتیک ها و پربیوتیک ها در آبزی پروری' به زبان فارسی تألیف مشترک دکتر حسینی فر و ملوک پورامینی از سوی انتشارات موج سبز تهران در سال 86 منتشر شده است.



دانشگاه تخصصی علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان دارای بیش از نیم قرن سابقه فعالیت آموزشی است.



602

انتهای پیام /*


5090800
 
پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار اقتصادی

اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: بنابر آخرین آمار جمعیت دام پروار گوساله به ۱۵۰ هزار راس رسیده است.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با توجه به افزایش حجم تولید در برابر تقاضا، نوسانی در بازار مرغ ایام پرتقاضای ماه رمضان نخواهیم داشت.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» مدیر پروژه رفع تداخلات اراضی کشاورزی گفت: گرچه قرار بود تا پایان سال گذشته ۱۰۰ درصد اراضی کشاورزی رفع تداخل شوند، اما بدلیل نقض عکس‌های هوایی و نقشه‌های منابع طبیعی تا پایان سال گذشته تنها ۶۸ درصد اراضی رفع تداخل شدند.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: براساس آخرین آمار سطح زیرکشت زعفران در کشور ما ۱۳۳ هزارهکتار است که با افزایش عملکرد در هکتار، امکان تولید هزارتن محصول در کشور ما وجود دارد.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: با توجه به افزایش حجم تولید در ماه‌های اخیر، بیش از ۴۵ هزارتن شیرخشک در کارخانجات دپو شده است.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» برای نخستین بار در حوزه صدور تجهیزات پیشرفته پالایشی از جمله کمپرسور و کاتالیست به پروژه‌های فراسرزمینی و دستیابی به دانش فنی ارتقای کیفی نفت‌کوره واحد‌های پالایشی گام برداشته شد.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» معاون امور سازمان جنگل گفت: براساس آمار سالانه ۱۲ میلیارد متر مکعب چوب مورد نیاز است که ۲۲ درصد آن از طریق واردات تامین می شود.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» مدیرعامل شرکت عمران پردیس گفت: با استفاده از ظرفیت‌های مردمی شاهد تکمیل پروژه‌های مسکن مهر و همچنین پروژه‌های مسکن ملی در شهر جدیدپردیس خواهیم بود.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» کارشناس مسکن گفت: ساخت وساز‌های ویلایی و کوتاه مرتبه تنها با ورود متقاضیان به بازار مسکن تقویت و افزایش می‌یابد.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» کارشناس مسکن گفت: ساخت وساز‌های ویلایی و کوتاه مرتبه تنها با ورود متقاضیان به بازار مسکن تقویت و افزایش می‌یابد.

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است