پیامبر صلی الله علیه و آله : دو چیز را خداوند در این جهان کیفر می ‏دهد تعدی و ناسپاسی پدر و مادر.

به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، طعم جدید رشته پلو را امتحان کنید.

مواد لازم:

    برنج چهار پیمانه

    رشته پلویی دو پیمانه

    سینه مرغ جوجه کبابی نیم کیلو

    ماست یک پیمانه

    تخم مرغ یک عدد

    زرشک و زعفران و کشمش به میزان دلخواه.

طرز تهیه:

1. برنج رو که از قبل خیس کرده بودیم رو در قابلمه آبجوش ریخته یکی دوتا جوش که خورد رشته رو اضافه می کنیم و وقتی آماده شد آبکش میکنیم .

2. کف قابلمه روغن می ریزیم و حدود دو پیمانه از رشته پلو آبکش شده را با زعفران و تخم مرغ و ماست مخلوط کرده درکف قابلمه ریخته و باقی رشته پلو را اضافه کرده و آب و روغن اضافه میکنیم و میگذاریم دم بکشد.

3. سینه مرغ را در کره باشعله زیاد تفت میدهیم.زرشک و کشمش را هم تفت میدهیم و بعد در دیس مناسب تزیین میکنیم.

برترین ها / 2018