اجتماعی 19:47 - 29 خرداد 1396
مخمر، قارچ و کپک‌ها همگی رابطه نزدیکی با هم دارند. آن‌ها اساسا اشکال مختلف از یک نوع ارگانیسم مشابه هستند. مخمر‌ها سلول‌های منفرد هستند که پس از تکثیر قارچ نامیده می‌شوند.

سرویس سبک زندگی فردا: همواره این ابهام وجود داشته است که «آیا کپک مضر است». اسید معده می‌تواند به سرعت کپک را از بین ببرد. با این وجود، هنگامی که کپک استنشاق می‌شود، می‌تواند سلامت انسان را در معرض خطر قرار دهد. در ادامه این مطلب را به نقل از آشپزباشی بخوانید.

 
آیا کپک مضر است 
 
خطرات قرار گرفتن در معرض کپک



این موضوع برای هاگ‌های کپک و مایکوتوکسین‌ها نیز صادق است.
 
کپک‌هایی که مایکوتوکسین‌ها را تولید می‌کنند، می‌توانند در بخش هایی از بدن مانند ریه ها، سیستم ایمنی و سیستم عصب، عوارضی ایجاد کنند. همچنین در ابتلا به سرطان نقش دارند.
 
مخمر، قارچ و کپک‌ها همگی رابطه نزدیکی با هم دارند. آن‌ها اساسا اشکال مختلف از یک نوع ارگانیسم مشابه هستند. مخمر‌ها سلول‌های منفرد هستند که پس از تکثیر قارچ نامیده می‌شوند. قارچ‌ها می‌توانند به شکل مخمر‌ها یا کپک‌ها (یا ترکیبی) در آیند.
 
هزاران گونه شناخته شده از کپک وجود دارد. تمامی آن‌ها برای رشد نیازمند رطوبت هستند، اما برای شکوفایی همانند دیگر اشکال حیات گیاهی (فتوسنتز) به نور خورشید نیاز ندارند. در عوض، آن‌ها به صورت مستقیم از ماده ارگانیک (هتروتروفی یا دگرپروردگی) تغذیه و سپس با آنزیم‌های گوارشی خود آن را تجزیه می‌کنند.
 
اگر به طور مرتب در محیط مسقف با بوی کپک، رطوبت، یا رشد آشکار کپک مواجه هستید، پس باید از خود مراقبت کنید، زیرا برخی کپک‌ها به عنوان پاتوژن‌های (عوامل بیماری‌زا) انسانی شناخته شده اند. بر همین اساس است که آشنایی با نشانه‌ها و علایم مایکوتوکسین‌های کپکی و چگونگی درمان یک بیماری مرتبط با کپک اهمیت دارد.
 
نشانه‌های قرار گرفتن در معرض هاگ کپک:



گرفتگی بینی و سینوس‌ها

سوزش چشم

تاری دید

گلو درد

سرفه مزمن

راش پوستی

چندین قرن است که درباره بیماری‌های کپکی مرتبط با انسان بحث می‌شود که از چشمگیرترین آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
 
مسمومیت قارچی:
 
تشنج، اسپاسم، اسهال، خارش، شیدایی، روان پریشی، سردرد، یا حالت تهوع از نشانه‌های این مسمومیت است. همچنین، ممکن است انگشت‌های دست یا پای خود را به واسطه انقباض رگ‌های خونی، تورم و بی حسی که به قانقاریا منجر می‌شود، از دست بدهید.
 
مسمومیت غذایی آلئوکیا:
 
حالت تهوع، استفراغ، اسهال، لکوپنی (تعداد کم گلبول‌های سفید خون)، خونریزی، التهاب پوستی و گاهی اوقات مرگ.
 
مرگ بیمار کبدی (از قارچ آسپرژیلوس):
 
افراد مبتلا به بیماری شدید کبدی بیشتر از دیگران در معرض خطر عفونت‌های آسپرژیلوس مهاجم قرار دارند. شایع‌ترین انواع کپک که باید با آن‌ها آشنا باشید شامل آسپرژیلوس، کلادوسپوریوم و استاکیبوتریس چارتارم (به نام کپک سیاه) است.
 
کپک سیاه نه تنها به طور معمول در ساختمان‌های مرطوب یافت می‌شود، بلکه می‌تواند هنگام تغذیه از مواد آلی در دیوار، فرش یا حتی زیر کف هاگ آزاد کند. این هاگ‌ها اگر بلعیده یا تنفس شود می‌تواند موجب عوارض بلند مدت جدی شود. با وجود این، از شایع‌ترین نشانه‌ها می‌توان به سرفه، عطسه، سوزش چشم، راش و سردرد اشاره کرد.
 
 

پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار اجتماعی

اجتماعی
«خبرگزاری ایسنا» مدیر شبکه سنجش کیفیت هوای شرکت کنترل کیفیت هوا از کاهش ۵۰ درصدی کربن سیاه در هوای پایتخت در پی ممنوعیت تردد کامیون‌های فرسوده در سطح شهر تهران خبر داد.
اجتماعی
«خبرگزاری ایسنا» کارشناسان محیط زیست به تازگی دریافته‌اند که آبزیان و جانداران دریایی به معنای واقعی کلمه در حال تجزیه شدن و از بین رفتن به علت آلودگی‌های آب‌ها هستند.
اجتماعی
رئیس سازمان امداد و نجات جمعیت هلال‌احمر:
«خبرگزاری ایسنا» علی‌رغم انتشار اخباری مبنی بر احتمال زنده بودن تنی چند از مسافران در حادثه هواپیمای تهران - یاسوج چند ساعت پس از سقوط، رئیس سازمان امداد و نجات جمعیت هلال احمر گفت که با توجه به نحوه برخورد هواپیما با کوه، امکان این‌که کسی پس از حادثه زنده ...
اجتماعی
رئیس سازمان امداد و نجات جمعیت هلال احمر:
«خبرگزاری ایسنا» علی رغم انتشار اخباری مبنی بر احتمال زنده بودن تنی چند از مسافران در حادثه هواپیمای تهران-یاسوج چند ساعت پس از سقوط، رئیس سازمان امداد و نجات جمعیت هلال احمر گفت که با توجه به نحوه برخورد هواپیما با کوه، امکان اینکه کسی پس از حادثه زنده مان...
اجتماعی
«خبرگزاری ایسنا» نیروی انتظامی توضیحاتی را درباره برخی شایعات مطرح‌شده پیرامون افراد بازداشت شده در وقایع خیابان پاسداران ارائه کرد.
اجتماعی
توضیح پلیس درباره دراویش بازداشتی؛
«خبرگزاری ایسنا» نیروی انتظامی توضیحاتی را درباره برخی شایعات مطرح‌شده پیرامون افراد بازداشت شده در وقایع خیابان پاسداران ارائه کرد.
اجتماعی
توضیح پلیس درباره دراویش بازداشتی؛
«خبرگزاری ایسنا» نیروی انتظامی توضیحاتی را درباره برخی شایعات مطرح‌شده پیرامون افراد بازداشت شده در وقایع خیابان پاسداران ارائه کرد.
اجتماعی
«خبرگزاری مهر» مرکز اطلاع رسانی پلیس اعلام کرد: هیچ بازداشتی بارداری از دراویش نزد پلیس نیست و مابقی بازداشتی ها نیز تحویل مراجع قضایی شدند.
اجتماعی
«خبرگزاری مهر» مرکز اطلاع رسانی پلیس اعلام کرد: هیچ بازداشتی باردار از دراویش نزد پلیس نیست و همه مردان بازداشت شده نیز تحویل مراجع قضایی شدند.
اجتماعی
«همشهری آنلاین» پلیس راهور ناجا اعلام کرد: علاوه بر برفی بودن۴ محور و اکثر محورهای استان آذربایجان غربی، اکثر محورهای ۵ استان نیز بارانی است.

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

تبلیغات متنی (ویژه)

تبلیغات متنی


ترجمه گستر | ترجمه تخصصی مقاله و متن انگلیسی و فارسی



خرید بلیط هواپیما ارزان قیمت داخلی و خارجی




نیازمندیهای پزشکی پیراپزشکی وزیبایی


قبولی در آزمون ورودی تیزهوشان و مدارس برتر، نمونه سوال، آزمون آنلاین در سرزمین تیزهوش ها (تیزلند)




صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است