اجتماعی 19:47 - 29 خرداد 1396
مخمر، قارچ و کپک‌ها همگی رابطه نزدیکی با هم دارند. آن‌ها اساسا اشکال مختلف از یک نوع ارگانیسم مشابه هستند. مخمر‌ها سلول‌های منفرد هستند که پس از تکثیر قارچ نامیده می‌شوند.

سرویس سبک زندگی فردا: همواره این ابهام وجود داشته است که «آیا کپک مضر است». اسید معده می‌تواند به سرعت کپک را از بین ببرد. با این وجود، هنگامی که کپک استنشاق می‌شود، می‌تواند سلامت انسان را در معرض خطر قرار دهد. در ادامه این مطلب را به نقل از آشپزباشی بخوانید.

 
آیا کپک مضر است 
 
خطرات قرار گرفتن در معرض کپک



این موضوع برای هاگ‌های کپک و مایکوتوکسین‌ها نیز صادق است.
 
کپک‌هایی که مایکوتوکسین‌ها را تولید می‌کنند، می‌توانند در بخش هایی از بدن مانند ریه ها، سیستم ایمنی و سیستم عصب، عوارضی ایجاد کنند. همچنین در ابتلا به سرطان نقش دارند.
 
مخمر، قارچ و کپک‌ها همگی رابطه نزدیکی با هم دارند. آن‌ها اساسا اشکال مختلف از یک نوع ارگانیسم مشابه هستند. مخمر‌ها سلول‌های منفرد هستند که پس از تکثیر قارچ نامیده می‌شوند. قارچ‌ها می‌توانند به شکل مخمر‌ها یا کپک‌ها (یا ترکیبی) در آیند.
 
هزاران گونه شناخته شده از کپک وجود دارد. تمامی آن‌ها برای رشد نیازمند رطوبت هستند، اما برای شکوفایی همانند دیگر اشکال حیات گیاهی (فتوسنتز) به نور خورشید نیاز ندارند. در عوض، آن‌ها به صورت مستقیم از ماده ارگانیک (هتروتروفی یا دگرپروردگی) تغذیه و سپس با آنزیم‌های گوارشی خود آن را تجزیه می‌کنند.
 
اگر به طور مرتب در محیط مسقف با بوی کپک، رطوبت، یا رشد آشکار کپک مواجه هستید، پس باید از خود مراقبت کنید، زیرا برخی کپک‌ها به عنوان پاتوژن‌های (عوامل بیماری‌زا) انسانی شناخته شده اند. بر همین اساس است که آشنایی با نشانه‌ها و علایم مایکوتوکسین‌های کپکی و چگونگی درمان یک بیماری مرتبط با کپک اهمیت دارد.
 
نشانه‌های قرار گرفتن در معرض هاگ کپک:



گرفتگی بینی و سینوس‌ها

سوزش چشم

تاری دید

گلو درد

سرفه مزمن

راش پوستی

چندین قرن است که درباره بیماری‌های کپکی مرتبط با انسان بحث می‌شود که از چشمگیرترین آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
 
مسمومیت قارچی:
 
تشنج، اسپاسم، اسهال، خارش، شیدایی، روان پریشی، سردرد، یا حالت تهوع از نشانه‌های این مسمومیت است. همچنین، ممکن است انگشت‌های دست یا پای خود را به واسطه انقباض رگ‌های خونی، تورم و بی حسی که به قانقاریا منجر می‌شود، از دست بدهید.
 
مسمومیت غذایی آلئوکیا:
 
حالت تهوع، استفراغ، اسهال، لکوپنی (تعداد کم گلبول‌های سفید خون)، خونریزی، التهاب پوستی و گاهی اوقات مرگ.
 
مرگ بیمار کبدی (از قارچ آسپرژیلوس):
 
افراد مبتلا به بیماری شدید کبدی بیشتر از دیگران در معرض خطر عفونت‌های آسپرژیلوس مهاجم قرار دارند. شایع‌ترین انواع کپک که باید با آن‌ها آشنا باشید شامل آسپرژیلوس، کلادوسپوریوم و استاکیبوتریس چارتارم (به نام کپک سیاه) است.
 
کپک سیاه نه تنها به طور معمول در ساختمان‌های مرطوب یافت می‌شود، بلکه می‌تواند هنگام تغذیه از مواد آلی در دیوار، فرش یا حتی زیر کف هاگ آزاد کند. این هاگ‌ها اگر بلعیده یا تنفس شود می‌تواند موجب عوارض بلند مدت جدی شود. با وجود این، از شایع‌ترین نشانه‌ها می‌توان به سرفه، عطسه، سوزش چشم، راش و سردرد اشاره کرد.
 
 

پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار اجتماعی

اجتماعی
«خبرگزاری ایسنا» به دنبال انتقاد انجمن تالاسمی از وضعیت مراکز تالاسمی در پایتخت و پذیرش دو برابر ظرفیت بیماران در این مراکز، کارشناس هموفیلی-تالاسمی اداره بیماران خاص وزارت بهداشت توضیحاتی ارائه کرد.
اجتماعی
روز زمین پاک با شعار «نه به کیسه‌های پلاستیکی»
«خبرگزاری ایسنا» مدیرکل دفتر آب و خاک سازمان حفاظت محیط زیست با اشاره به اینکه شعار ملی روز زمین پاک «نه به کیسه‌های پلاستیکی» است، آخرین خبرها از تصویب آیین‌نامه کاهش مصرف کیسه‌های پلاستیکی را تشریح کرد.
اجتماعی
قاضی سراج به مهر خبرداد؛
«خبرگزاری مهر» رئیس سازمان بازرسی کل کشور از اتمام گزارش خرید دو هواپیمای فلایت چک خبر داد.
اجتماعی
«همشهری آنلاین» وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از اعطای ۵۰۰ بورسیه با اعمال تخفیف ۵۰ درصدی برای دانشجویان افغان خبر داد و گفت: دانشجویان افغان که تضمین به بازگشت و خدمت‌رسانی به کشور خود را بدهند از تخفیف در تحصیل بهره‌مند خواهند شد.
اجتماعی
«همشهری آنلاین» قائم‌مقام معاون آموزشی وزارت بهداشت گفت: مدارک تحصیلی دوره‌های آموزشی غیرحضوری و online رشته‌های علوم پزشکی خارج از کشور طبق آئین‌نامه ارزشیابی قابل ارزشیابی نیست.
اجتماعی
«همشهری آنلاین» «واکنش‌های بسیار تند کاربران شبکه‌های اجتماعی (و دعواهایی که در شبکه اجتماعی پیش آمده است) در ۲روز گذشته به حادثه برخورد مأمور گشت ارشاد با یک دختر جوان»، «دعوا و مشاجره چند نماینده مجلس با وزیر بهداشت و رئیس‌کل بانک مرکزی»،
اجتماعی
«همشهری آنلاین» منصور ضابطیان - خبرنگار:تایلند در اواخر دهه ۷۰، با آنچه امروز ایرانی‌ها از آن می‌شناسند تفاوت‌های زیادی داشت.
اجتماعی
«همشهری آنلاین» سرایدار خیانتکار یک مجتمع مسکونی که عاشق دلار و یورو بود دور از چشم مالکان آپارتمان‌ها به خانه‌های آنها سرک می‌کشید و پول‌های‌شان را سرقت می‌کرد.
اجتماعی
«همشهری آنلاین» کیفرخواست ٤ عضو باند مخوف که خانه‌های اعیانی در شمال پایتخت را خالی می‌کردند و در هرسرقت دست‌کم ٥٠٠ میلیون تومان پول به جیب زده بودند، به اتهام سرقت حدی صادر شد تا متهمان به‌زودی در دادگاه محاکمه شوند.
اجتماعی
«همشهری آنلاین» همه‌چیز از آشنایی زن و مرد جوان در تلگرام شروع شد. ٦‌ ماه که از این آشنایی گذشت مرد جوان نقشه شوم خود را برای اخاذی از دوست تلگرامی‌اش به مرحله اجرا گذاشت اما نقشه او چه بود؟

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

تبلیغات متنی (ویژه)

تبلیغات متنی
خرید بلیط هواپیما ارزان قیمت داخلی و خارجی




قبولی در آزمون ورودی تیزهوشان و مدارس برتر، نمونه سوال، آزمون آنلاین در سرزمین تیزهوش ها (تیزلند)


نیازمندیهای پزشکی پیراپزشکی وزیبایی


صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است