وی افزود: تشخیص آلرژی به غذا با گرفتن یک شرح حال دقیق و توجه به نکته‌های خاص مانند زمان شروع علائم و ارتباط آنها با خوردن غذا می‌شود زیرا واکنش‌های حساسیتی چند ثانیه تا چند دقیقه بعد از خوردن غذا رخ می‌دهند و به ندرت ممکن است پس از ۲ ساعت از خوردن غذا رخ دهند.

محمدیان خاطرنشان کرد: آلرژی غذایی و آسم ممکن است با هم همراهی داشته باشند بنابراین باید توجه ویژه‌ای به بیمارانی که هم مبتلا به آسم هستند و هم آلرژی غذایی دارند زیرا این بیماران در معرض خطر بالایی برای حمله‌های مرگبار هستند. 

وی تصریح کرد: آلرژی به بادام زمینی، مغز‌ها و غذاهای دریایی تقریبا در تمام عمر باقی می‌مانند در بزرگسالان هم شایع‌ترین آلرژی به ترتیب در بادام زمینی، مغز‌ها و ماهی وجود دارد اما معمولا آلرژی به سویا و گندم تا سنین مدرسه بهبود می‌یابد. 

انتهای پیام/