در این میان دستاندرکاران حوزه گوشت کشور، توپ را به میدان دیگران میاندازند و گرانی گوشی قرمز را ناشی از عاملی در خارج از حوزه مسئولیت خود معرفی میکنند. یکطرف کاهش عرضه گوشت قرمز دولتی و دام زنده را عامل گرانی میداند و طرف دیگر نیز دلالبازی قصابان و واسطهگران را عامل گرانی گوشت قرمز معرفی میکند.
یکی میگوید عرضه دام هیچ کمبودی ندارد و دیگری از عرضه گوشت ارزان دولتی خبر میدهد و در این میان گوشت قرمز راه خودش را میرود؛ هر روز گرانتر از دیروز. البته فراموش نشود که نرخ تعرفه واردات گوشت نیز از 5 درصد در سال گذشته به ۲۶ درصد در سالجاری افزایش یافته و این مسئله در کنار رشد نرخ ارز، سبب شده هر کیلوگرم گوشت گوساله منجمد وارداتی از کیلویی حدود ۱۷۶۰۰ تومان به حدود ۲۱۰۰۰ تا ۲۲۸۰۰ تومان در پاییز امسال برسد.گزارشهای هفتگی بانک مرکزی از بازار خردهفروشی نیز افزایش تدریجی قیمت گوشت قرمز را تایید میکند.
8866372