استانی 10:48 - 27 اردیبهشت 1397
رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی استان قم در خصوص سوخت و ساز بدن در زمان روزه داری عنوان کرد: در پایان ماه مبارک رمضان افرادی که به نکات تغذیه‌ای توجه نمی کنند، به اضافه وزن مبتلا می‌شوند؛ این افراد ممکن است که از فواید معنوی این ماه بهره‌ی کافی برده باشند، اما خود را از بهره های جسمی این ماه محروم کرده‌اند.

سوخت و ساز بدن در روزه‌داری

علی اکبر حق‌ویسی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، عنوان کرد: در دو دهه‌ی اخیر مطالعات متعددی روی کم غذایی و یا بی‌غذایی (Fasting) صورت گرفته و اثرات آن در سوخت و ساز بدن بررسی شده است.



وی افزود:  البته ذکر این نکته ضروری است که روزه داری اسلامی با انگیزه ی طاعت و بندگی خدا و اطاعت امر او و در کمال نشاط و آمادگی روحی صورت می گیرد، در حالی که Fasting غالباً در شرایط خاص روحی، روانی و محیطی اتفاق می افتد و لذا نمی توان نتایج این دو را یکسان فرض نمود و به یافته های مربوط به کم غذایی و یا بی غذایی برای بررسی تغییرات در روزه داری اسلامی استناد کرد.



رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی استان قم تصریح کرد: در روزه داری اسلامی، انسان در فاصله‌ی افطار تا سحر این امکان را دارد تا با انتخاب غذای مناسب و آشامیدن آب و مایعات، به نیازهای اساسی بدن پاسخ درست و کافی بدهد، در حالیکه در Fasting غالباً این وضعیت وجود ندارد؛ همچنین در برخی از ادیان گذشته روزه داری حدود 24 ساعت طول می کشید، اما روزه داری در اسلام حتی در بلندترین روزهای سال حدود 17 ساعت طول می کشد.



وی ادامه داد: یکی از وظایف اصلی مواد غذایی دریافتی، تامین انرژی مورد نیاز سلول های بدن است؛ کربوهیدرات ها، چربیها و پروتئین ها همگی می توانند در بدن انرژی تولید کنند، اما تولید انرژی مورد نیاز بدن وظیفه ی اصلی کربوهیدرات ها و یکی از وظایف چربی هاست؛ پروتئین ها به دلیل نقش ساختاری خود در بدن، مناسب تولید انرژی نیستند و به عنوان یک منبع گران انرژی از آن یاد می شود.



رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی استان قم گفت: در گرسنگی های طولانی و پس از تخلیه ی منابع کربوهیدرات و چربی، چون سلول مغز و سیستم عصبی فقط از گلوکز( ساده ترین شکل کربوهیدرات) برای تولید انرژی استفاده می کنند، به ناچار برای تامین گلوکز مورد نیاز، به سمتی می روند که پروتئین های موجود در بدن و بخصوص ماهیچه ها تجزیه شده و سبب تحلیل ماهیچه ها می شوند.



حق ویسی بیان کرد: در حقیقت، وظیفه اصلی یک برنامه غذایی صحیح در ماه مبارک رمضان که در آن گرسنگی طولانی مدت وجود دارد، ممانعت و یا به حداقل رساندن بروز این حالت و تجزیه نشدن بافت ماهیچه ای است.



وی گفت: در برخی از منابع توصیه شده است که در ماه مبارک رمضان، افرادی که اضافه وزن دارند، بهتر است میزان دریافت مواد غذایی را نسبت به سایر ایام 20% کاهش دهند، که در این صورت پیروی از یک برنامه ی غذایی صحیح وکنترل شده، با سوزاندن و حذف چربی های اضافه در بدن، سبب کاهش وزن و در نهایت سبب بالا بردن سطح سلامت فرد و جامعه می شود؛ چرا که چاقی و اضافه وزن، منشا اصلی بسیاری از بیماری های متابولیک و غیرواگیر است که مرگ ومیر بالایی را به خود اختصاص می دهد و این خود از فواید و تاثیرات مهم روزه داری در کنترل بیماری هاست.



این کارشناس تغذیه افزود: سایر افراد که اضافه وزن ندارند، می توانند سطح دریافت انرژی روزانه ی خود را ماه رمضان مانند سایر ایام حفظ نمایند، که در این صورت در پایان ماه رمضان تغییر محسوسی در وزن آن ها ایجاد نمی شود؛ در کل می توان گفت که افزایش یا کاهش وزن افراد در پایان ماه مبارک، به عوامل مختلفی مانند وضعیت اضافه وزن و چاقی فرد قبل از ورود به ماه رمضان، نحوه ی تغذیه فرد در این ایام و وضعیت فعالیت های بدنی او در طول ماه بستگی دارد.



وی افزود: به همین دلیل، در پایان ماه مبارک رمضان افرادی که به نکات توجه نمی کنند، به اضافه وزن مبتلا می‌شوند؛ این افراد ممکن است که از فواید معنوی این ماه بهره ی کافی برده باشند، اما خود را از بهره های جسمی این ماه محروم نموده اند.



حق ویسی در خصوص فواید روزه‌داری، عنوان کرد: روزه‌داری در ماه مبارک رمضان علاوه بر فوایدی که برای جسم و بدن انسان دارد، عامل تقویت اراده، آموزش دهنده ی قناعت، عامل نظم و انضباط، عامل بازدارنده از گناه و کنترل شهوت، عامل صبر واستقامت، عامل درک رنج و آلام گرسنگان و عامل ترغیب به عبادت است.



انتهای پیام

 

پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار استانی

استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، یازدهمین همایش تجلیل از حافظان قرآن کریم شهر قزوین گرامیداشت کنگره سه هزار شهید استان همراه با تجلیل از خانواده شهدای قرآنی و ایثارگران خادم قزوین شنبه شب در شبستان امیرالمومنین مسجدالنبی برگزار شد حکمت الله داودی در این مراسم...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، آخرین دیدار از رقابت های هفته نهم لیگ برتر شامگاه امروز شنبه بین تیم های صنعت نفت و تراکتورسازی در آبادان برگزار شد که طی آن تیم میزبان به برتری ۲ بر یک دست پیدا کرد. در این دیدار که نیمه اول آن با برتری یک بر صفر آبادانی ها ب...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگارمهر، سرودهایی با موضوع اربعین و شهادت امام حسین(ع) و یاران باوفایشان به دو زبان فارسی و عربی برای زائران مسیر مرز مهران تا کربلا معلی توسط گروه سرود آوای رضوان اجرا می شود. طبق اعلام مؤسسه آفرینش‌های هنری آستان قدس رضوی، گروه سرود آ...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، قاسم سلیمانی دشتکی عصر شنبه در جلسه ستاد ساماندهی امور جوانان استان اظهار داشت: در شرایط کنونی حضور سرمایه گذاران خارجی در ایلام می تواند یک موفقیت بزرگ در جهت توسعه استان باشد. وی به سرمایه گذاری پنج میلیون دلاری یک شرکت چینی...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر مستقر در شلمچه، محمد نظارت عصر امروز در جمع خبرنگاران گفت: در برخی از مناطق شلمچه عراق، تجهیزات مورد نیاز برای تقویت و ارتقای روشنایی و برق توسط سازمان منطقه آزاد اروند خریدار و نصب شده است. وی افزود: خدمات قابل ارائه از سوی سا...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، سردار حسین ساجدی نیا عصر شنبه در در جلسه قرارگاه اربعین شهرستان مهران اظهار داشت: خوشبختانه روند تردد زوار اربعین حسینی بدون هیچ گونه مشکلی در مرزهای سه گانه کشور جریان دارد. وی گفت: هیچ گونه موارد ناامنی تاکنون در این مرزها گ...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، حجت الاسلام والمسلمین علیرضا پناهیان از اساتید برجسته حوزه و دانشگاه عصر شبنه در جمع خادمین اربعین حسینی در ایلام اظهار داشت: میزبانی زائران اربعین افتخاری است که نصیب مردم استان ایلام شده است. وی گفت: مردم ایلام همچون دوران د...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، مسعود حیدری پور عصر شنبه در نشست خبری اظهار داشت: به فرموده مقام معظم رهبری عرصه های منابع طبیعی نعمت و موهبت های الهی و متعلق به همگان است و مردم باید در حفظ و احیای آنها تلاش کنند و کسی حق ندارد باغ و بوستان، جنگل، مرتع و دشت ...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، نمایشگاه «از کربلا تا شام» امروز شنبه با حضور جمعی از مسئولان و مردم در محل پارک شاهد شهر کرمانشاه افتتاح شد. مهدی عبدالمالکی در حاشیه این نمایشگاه در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: این نمایشگاه با هدف آشنا شدن نسل جوان و ارت...
استانی
«خبرگزاری مهر» محمد سبزه زاری در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: طی شبانه روز گذشته حداکثر دمای استان ۳۶.۶ در شهرهای آبادان و ماهشهر حداقل دمای استان ۱۵.۱ درجه سانتیگراد در شهر ایذه گزارش شده است. وی افزود: طی همین مدت دمای هوای شهر اهواز بین ۲۲ و ۳۴ درجه سانتیگر...

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است