استانی 10:48 - 27 اردیبهشت 1397
رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی استان قم در خصوص سوخت و ساز بدن در زمان روزه داری عنوان کرد: در پایان ماه مبارک رمضان افرادی که به نکات تغذیه‌ای توجه نمی کنند، به اضافه وزن مبتلا می‌شوند؛ این افراد ممکن است که از فواید معنوی این ماه بهره‌ی کافی برده باشند، اما خود را از بهره های جسمی این ماه محروم کرده‌اند.

سوخت و ساز بدن در روزه‌داری

علی اکبر حق‌ویسی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، عنوان کرد: در دو دهه‌ی اخیر مطالعات متعددی روی کم غذایی و یا بی‌غذایی (Fasting) صورت گرفته و اثرات آن در سوخت و ساز بدن بررسی شده است.



وی افزود:  البته ذکر این نکته ضروری است که روزه داری اسلامی با انگیزه ی طاعت و بندگی خدا و اطاعت امر او و در کمال نشاط و آمادگی روحی صورت می گیرد، در حالی که Fasting غالباً در شرایط خاص روحی، روانی و محیطی اتفاق می افتد و لذا نمی توان نتایج این دو را یکسان فرض نمود و به یافته های مربوط به کم غذایی و یا بی غذایی برای بررسی تغییرات در روزه داری اسلامی استناد کرد.



رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی استان قم تصریح کرد: در روزه داری اسلامی، انسان در فاصله‌ی افطار تا سحر این امکان را دارد تا با انتخاب غذای مناسب و آشامیدن آب و مایعات، به نیازهای اساسی بدن پاسخ درست و کافی بدهد، در حالیکه در Fasting غالباً این وضعیت وجود ندارد؛ همچنین در برخی از ادیان گذشته روزه داری حدود 24 ساعت طول می کشید، اما روزه داری در اسلام حتی در بلندترین روزهای سال حدود 17 ساعت طول می کشد.



وی ادامه داد: یکی از وظایف اصلی مواد غذایی دریافتی، تامین انرژی مورد نیاز سلول های بدن است؛ کربوهیدرات ها، چربیها و پروتئین ها همگی می توانند در بدن انرژی تولید کنند، اما تولید انرژی مورد نیاز بدن وظیفه ی اصلی کربوهیدرات ها و یکی از وظایف چربی هاست؛ پروتئین ها به دلیل نقش ساختاری خود در بدن، مناسب تولید انرژی نیستند و به عنوان یک منبع گران انرژی از آن یاد می شود.



رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی استان قم گفت: در گرسنگی های طولانی و پس از تخلیه ی منابع کربوهیدرات و چربی، چون سلول مغز و سیستم عصبی فقط از گلوکز( ساده ترین شکل کربوهیدرات) برای تولید انرژی استفاده می کنند، به ناچار برای تامین گلوکز مورد نیاز، به سمتی می روند که پروتئین های موجود در بدن و بخصوص ماهیچه ها تجزیه شده و سبب تحلیل ماهیچه ها می شوند.



حق ویسی بیان کرد: در حقیقت، وظیفه اصلی یک برنامه غذایی صحیح در ماه مبارک رمضان که در آن گرسنگی طولانی مدت وجود دارد، ممانعت و یا به حداقل رساندن بروز این حالت و تجزیه نشدن بافت ماهیچه ای است.



وی گفت: در برخی از منابع توصیه شده است که در ماه مبارک رمضان، افرادی که اضافه وزن دارند، بهتر است میزان دریافت مواد غذایی را نسبت به سایر ایام 20% کاهش دهند، که در این صورت پیروی از یک برنامه ی غذایی صحیح وکنترل شده، با سوزاندن و حذف چربی های اضافه در بدن، سبب کاهش وزن و در نهایت سبب بالا بردن سطح سلامت فرد و جامعه می شود؛ چرا که چاقی و اضافه وزن، منشا اصلی بسیاری از بیماری های متابولیک و غیرواگیر است که مرگ ومیر بالایی را به خود اختصاص می دهد و این خود از فواید و تاثیرات مهم روزه داری در کنترل بیماری هاست.



این کارشناس تغذیه افزود: سایر افراد که اضافه وزن ندارند، می توانند سطح دریافت انرژی روزانه ی خود را ماه رمضان مانند سایر ایام حفظ نمایند، که در این صورت در پایان ماه رمضان تغییر محسوسی در وزن آن ها ایجاد نمی شود؛ در کل می توان گفت که افزایش یا کاهش وزن افراد در پایان ماه مبارک، به عوامل مختلفی مانند وضعیت اضافه وزن و چاقی فرد قبل از ورود به ماه رمضان، نحوه ی تغذیه فرد در این ایام و وضعیت فعالیت های بدنی او در طول ماه بستگی دارد.



وی افزود: به همین دلیل، در پایان ماه مبارک رمضان افرادی که به نکات توجه نمی کنند، به اضافه وزن مبتلا می‌شوند؛ این افراد ممکن است که از فواید معنوی این ماه بهره ی کافی برده باشند، اما خود را از بهره های جسمی این ماه محروم نموده اند.



حق ویسی در خصوص فواید روزه‌داری، عنوان کرد: روزه‌داری در ماه مبارک رمضان علاوه بر فوایدی که برای جسم و بدن انسان دارد، عامل تقویت اراده، آموزش دهنده ی قناعت، عامل نظم و انضباط، عامل بازدارنده از گناه و کنترل شهوت، عامل صبر واستقامت، عامل درک رنج و آلام گرسنگان و عامل ترغیب به عبادت است.



انتهای پیام

 

پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار استانی

استانی
«خبرگزاری ایسنا» رئیس شبکه بهداشت و درمان بیجار گفت: ۳ نفر در کردستان بر اثر مصرف قارچ سمی فوت شدند که یک نفر آنها بیجاری است.
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرگزاری مهر، طی مراسمی با حضور رئیس آموزشکده سماء خرم آباد، «قدرت الله شاکرمی» به عنوان رئیس مرکز آموزشی و فرهنگی سماء خرم آباد منصوب شد. دراین مراسم «علی فولادوند» رئیس سابق مرکز آموزشی و فرهنگی سما خرم آ باد بعد از بیش از سه سال فعالیت د...
استانی
«خبرگزاری مهر» علی رزاقی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: حدود ساعت ۲۲:۱۰ شامگاه سه شنبه از طی تماس با سامانه ۱۲۵ سازمان آتش نشانی شهرداری قدس وقوع یک انفجار در یک واحد مسکونی در خیابان «پاسداران» اطلاع داده شد. وی افزود: بلافاصله ۲ ایستگاه آتش نشانی به محل اع...
استانی
«خبرگزاری مهر» گلاره کاکاونپور در حاشیه اردوی آماده سازی تیم ملی بسکتبال سه نفره بانوان در گفتگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: تیم ملی بسکتبال بانوان ایران برای نخستین بار حضور در رقابت‌های جام جهانی را تجربه خواهد کرد که افتخار بسیار بزرگی محسوب می‌شود. وی افزود: ت...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل بنادر و دریانوردی سیستان و بلوچستان، بهروز آقایی اظهار داشت: از عوامل رونق تجاری و اقتصادی و رقابت پذیری بنادر علاوه بر برخورداری از ظرفیت های زیرساختی، رسیدن به سطح مطلوب و استاندارد عملیات تخلیه ...
استانی
«خبرگزاری مهر» نیکا بیک لیک لی در حاشیه اردوی آماده سازی تیم ملی بسکتبال سه نفره بانوان در گفتگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: سومین اردوی تیم ملی بسکتبال سه نفره بانوان ایران به میزبانی گرگان تشکیل شده و ما خود را برای حضور در جام جهانی آماده می‌کنیم. وی افزود: یک ...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، آیت‌الله سید احمد میرعمادی در تفسیر آیه چهارم سوره «زمر» با عنوان «لَوْ أَرادَ اللَّهُ أَنْ یَتَّخِذَ وَلَداً لاَصْطَفی‌ مِمَّا یَخْلُقُ ما یَشاءُ سُبْحانَهُ هُوَ اللَّهُ الْواحِدُ الْقَهَّارُ» اظهار داشت: بخش عمده سوره «زمر» مر...
استانی
«خبرگزاری مهر» غلامرضا شریعتی در گفتگو با خبرنگار مهر با اظهار تأسف از ضرب و شتم عکاس اهوازی که شب گذشته در پارک ربیع اهواز به دست ماموران شهرداری این شهر رخ داد، گفت: وقوع چنین حادثه ای مایه تأسف و تاثر است و از شنیدن این خبر بسیار ناراحت هستم، هیچ عقل سلیمی چنین ...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی نیروی انتظامی سیستان و بلوچستان، سرهنگ رضا عامری اظهار داشت: افراد مسلح ناشناس دوشنبه شب با ورود به منزل یکی از کارکنان انتظامی در زاهدان و تیراندازی به سمت اعضای خانواده وی ۲ نفر را به شهادت رساندند. وی ...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، عصر امروز بر اثر ورود یک عابر پیاده به خط ریل آهن و برخورد با درزمین (وسیله نقلیه ریلی تردد مأموران راه آهن) بعد از گذرگاه شمالی در شهر اندیمشک حادثه آفرید. برخورد درزین و عابر پیاده در اندیمشک حادثه آفرید و در این سانحه جوان ...

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است