علمی فناوری 00:43 - 07 مرداد 1393
باشگاه خبرنگاران سویا، جوان کنندهی استثنایی
سویا از جمله حبوباتی است که اخیرا موارد مصرف زیادی پیدا کرده و هم در غذا و هم به عنوان تنقلات از آن استفاده میشود و این تصور وجود دارد که کم کالری بوده و برای لاغری مناسب است.
برلیانت بزرگمهر، متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: سویا یک گیاه بسیار مفید و البته پرکالری است که سرشار از فیتو استروژن های گیاهی است. بنابراین بدلیل داشتن هورمونها، در تنظیم هورمونهای بدن بخصوص در مورد خانمها بسیار مفید است.
وی افزود: سویا حاوی پروتئینهای گیاهی مفیدی است که بهتر است با غلات مصرف شود و در این صورت میتواند جایگزین مناسبی برای انواع گوشت باشد.
خاصیت مفید دیگری که میتوان برای سویا برشمرد، خاصیت پیشگیری کننده در برابر انواع سرطان است. همچنین سویا مانع بالا رفتن چربی بدخون یا LDL میشود.
بزرگمهر در پایان گفت: سویا یک دانه گیاهی روغنی است که در صورت مصرف بدون نمک و چربی، میتواند جایگزین خوبی به جای انواع تنقلات بیکیفیت باشد. ولی بدلیل داشتن روغن و پروتئین، مصرف زیاد آن چاق کننده است و کمکی به لاغری و کاهش وزن نمیکند.
انتهای پیام/
4350931
پربازدید ها
پر بحث ترین ها
مهمترین اخبار علمی فناوری
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» تراشه جدید مدیاتک از نظر گرافیکی بیشتر از ۵۰ درصد از نسل قبلی سریعتر است و CPU آن نیز ۱۰ درصد سرعت بیشتری دارد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» وزیر بهداشت گفت: به زودی با اجرای پویش ملی غربالگری بیماران سرطانی، افراد مشکوک به این بیماری، رایگان تحت مراقبتهای درمانی قرار میگیرند.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» شیائومی آپدیت HyperOS را برای گوشیهای میانرده سری ردمی نوت ۱۳ 5G منتشر کرد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» زاکربرگ از توسعه دستگاه پوشیدنی مانند تراشه مغزی نورالینک توسط متا خبر داد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» مدل استاندارد کیهانشناسی میگوید قدرت انرژی تاریک باید ثابت باشد؛ اما یافتههای غیرقطعی نشان میدهند که این نیرو ممکن است ضعیف شده باشد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» کارشناس اداره کل آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو درباره مصرف ضد آفتاب توسط مادران باردار و کودکان مطالبی بیان کرد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» مشاور رئیس و مدیرکل روابط عمومی سازمان سنجش آموزش کشور از آغاز انتخاب رشته آزمون ورودی دوره دکتری «Ph.D» نیمهمتمرکز سال ۱۴۰۳ از روز شنبه اول اردیبهشت ماه خبر داد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» سخنگوی مرکز ملی فضای مجازی گفت: تحلیل شبکههای اجتماعی نشان میدهد تهدیدات صهیونیستها و اتفاقات امروز نتایج جالبی در پی داشته است.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» ناسا به تازگی به مأموریت پهپاد «سنجاقک» برای حضور در بزرگترین قمر سیاره زحل چراغ سبز نشان داده است.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» دستیار هوش مصنوعی متا (Meta AI) که سپتامبر سال گذشته معرفی شده بود، حالا بهطور رسمی به تمام پلتفرمهای این شرکت اضافه شده است.