علمی فناوری 04:13 - 13 اسفند 1393
باشگاه خبرنگاران خوش گوشت یا آویشک چیست؟
آویشک‌هایی که از تیموس تولید می‌شوند بر اساس شکلشان و اینکه از کدام بخش تیموس برداشته شده باشند به دو دسته آویشنگ قلب و آویشنگ گلو تقسیم می‌شوند.
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران؛ آویشنگ یا خوش گوشت نامی است که در آشپزی به غده‌های تیموس و لوزلمعده گوساله یا گوسفند کمتر از یک سال می‌دهند.
تیموس اندامی است که در گردن حیوان قرار دارد و مسئول تولید سلول های دستگاه ایمنی به نام سلولT است، اما این غده با از شیر گرفتن حیوان از بین می‌رود.
آویشنگ قلب بزرگ‌تر و گردتر و آویشنگ گلو تا حدی استوانه‌ای شکل است.
که در مواردی ممکن است از لوزالمعده غده‌ای که به تولید انسولین و سایر هورمون‌ها می‌پردازد، در حیوانات کم سن بدست آید که در این مورد به آن آویشنگ شکلی می‌گویند.
آویشنگ‌ها ممکن است به اشکال متفاوت تهیه شود و برای مثال آرد سخاری پوشانده شود و کاملا در روغن سرخ شود.
انتهای پیام/
5970419
پربازدید ها
پر بحث ترین ها
مهمترین اخبار علمی فناوری
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» فرآیند برگزاری نوبت اول آزمون سراسری سال ۱۴۰۳ از امروز صبح آغاز می‌شود.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» محققان گوگل می‌گویند با وجودی که دستیار‌های هوش مصنوعی ابزار‌هایی مفید و کاربردی هستند، اما می‌توانند کاربران را از نظر عاطفی بیش از حد به خود وابسته کنند.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» مدیرکل روابط عمومی سازمان سنجش آموزش کشور از تمدید مهلت انتخاب رشته آزمون ورودی دوره دکتری نیمه‌متمرکز سال ۱۴۰۳ تا شنبه هشتم اردیبهشت ماه خبر داد.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» رئیس سازمان سنجش گفت: یک میلیون و ۱۵۲ هزار و ۵۱۸ داوطلب در نوبت اول آزمون سراسری شرکت می‌کنند و میزان تاثیر سوابق تحصیلی در آزمون امسال ۵۰ درصد است.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» مدیر گروه پژوهشی کیفیت و ایمنی مواد غذایی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی گفت: رژیم غذایی بدون گلوتن برای افراد دارای بیماری سلیاک توصیه می‌شود.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» مدیر کل بیمه‌گری و جذب منابع سازمان بیمه سلامت ایران گفت: پوشش بیمه‌ای بیمه شدگان روستایی و پنج دهک درآمدی به صورت سیستمی به مدت یک سال تمدید می‌شود.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» مریخ‌نورد «کنجکاوی» ناسا ردپای گاز متان را در سیاره سرخ یافته و دانشمندان را یک گام به کشف حیات بیگانه نزدیک‌تر کرده است.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» دانشجویان به منظور حمایت از کودکان و مادران غزه، نمایشگاهی از آثار هنری خود را با مضمون مقاومت و فلسطین در دانشگاه الزهرا برپا کردند.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» رئیس سازمان سنجش با تاکید بر امنیت و سلامت کامل کنکور سراسری، از عدم قطعی اینترنت در حوزه‌های امتحانی خبر داد.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» رئیس مرکز مدیریت پیوند و درمان بیماری‌های وزارت بهداشت گفت:برای نخستین بار در کشورمان اعضای یک بیمار پس از آمبولی ریه و ایست کامل قلبی، به بیماران نیازمند عضو اهدا شد.