گوناگون 22:08 - 30 مهر 1396
مینی پای خرما، دسری خوش طعم، مقوی و متنوع است.

  • مواد لازم برای تهیه مینی پای خرما:

خمیر تارت یک کیلوگرم

خرما بدون هسته 500 گرم

پودر دارچین یک چهارم قاشق چایخوری

پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوری

کنجد یک چهارم پیمانه

  • طرز تهیه مینی پای خرما:

با استفاده از وردنه‌ای خمیر تارت را روی سطح آردپاشی شده، پهن کنید. بعد آن را با کاتر گرد کمی بزرگ‌تر از قالب‌های تارت برش بزنید.

هر تکه از خمیر را داخل قالب‌های تارت کوچک ساده قرار دهید. سپس روی آن‌ها کاغذ روغنی و کمی حبوبات بریزید تا پف نکند. بعد با چنگالی چند سوراخ روی آن بزنید.

قالب‌های تارت را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم شده، به مدت 15 دقیقه بگذارید تا بپزد.

خرما، پودر دارچین، پودر زنجبیل و کنجد را درون ظرفی با هم مخلوط کنید.

تارت را از فر خارج کنید و درون آن را با مخلوط مواد پر کنید.

در صورت تمایل با استفاده از وردنه اضافه خمیر را مجدد پهن کنید و با کاتر ستاره برش بزنید. بعد آن را روی هر تارت بگذارید و مجددا در طبقه وسط فر با دمای 180درجه به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا بپزد.

منبع:


9492437
 
پربازدید ها
پر بحث ترین ها
صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است