امام علی علیه السلام : خداوند... جهاد را برای عزّت و سربلندی اسلام واجب فرمود.
به گزارش سرویس خانواده جام نیوز،
مواد لازم:
شاسته ۴ق غ
شیر ۲ لیوان
شکر ۴ ق غ
گلاب ۱ ق غ
وانیل ۱ پنسه
زعفران دم کرده به مقدار لازم
طرز تهیه :
نشاسته و شکر را در شیر سرد کاملا حل کنید و روی شعله ملایم قرار دهید.
وقتی کمی غلیظ شد زعفران و گلاب و وانیل را هم اضافه کنید و مخلوط نمایید
هنگامی که به غلظت ماست رسید دسر اماده است از روی شعله بردارید و در ظرف سرو بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
نکات:
۱- استفاده از زعفران و گلاب اختیاری است و طعمی مانند بستنی سنتی میدهد!
۲- مقدار استفاده از زعفران اختیاری است و به هر اندازه که رنگ ان را دوست دارید میتوانید استفاده کنید.
۳-تهیه دسر تقریبا شبیه فرنی است یعنی تا زمان اماده سازی باید مرتبا ان را هم بزنید تا گلوله نشود.
۴- میتوانید به جای شیر از آب استفاده کنید که در این صورت به دسر میگویند لرزونک.
۵- میتوان به جای زعفران ,پودر کاکائو اضافه کرد یا اینکه در ۳ مدل زعفرانی وانیلی و کاکائویی دسر را اماده کرد.
norouz94/ 2022
7175879
