علمی فناوری 04:16 - 23 دی 1395
محققان دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی اخیرا در مطالعات خود سامانه‌ای برای کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی طراحی کرده‌اند که  کشاورزان با به‌کارگیری این سامانه نه تنها از کیفیت محصولات کشاورزی خود قبل از برداشت مطلع خواهند شد، بلکه امکان انتخاب زمان دقیق برداشت نیز برای آن‌ها فراهم می‌شود.

کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی با امواج فراصوت قبل از برداشت

به گزارش خبرنگار ایسنا آزمون فراصوتی یکی از روش‌های آزمون غیرمخرب است که در زمینه کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی به کار می‌رود و با توجه به اهمیت  آن، این نوع آزمون‌ها در حال توسعه است.

بررسی کیفیت محصولات و چگونگی اندازه‌گیری آن در کشاورزی پیشرفته اهمیت فراوانی دارد، از این رو استفاده از روش‌های آزمون فراصوت در ارزیابی فرآوری مواد غذایی از گذشته متداول بود است.

کیفیت‌سنجی غیرتهاجمی و غیرمخرب موضوع جدیدی در عملیات پس از برداشت است که به کمک آن ویژگی‌های اندازه‌گیری شده با روش‌های غیرمخرب به کیفیت محصول ربط داده می‌شود که در این راستا به کارگیری امواج فراصوت در تشخیص خواص محصولات کشاورزی مانند میوه‌ها و صیفی‌جات و سبزیجات، فناوری جدیدی است.

تاکنون بیشترین کاربرد امواج فراصورت در پزشکی، بررسی جوش و صنعت هوافضا بوده است؛ اما به ‌کارگیری این فناوری در کشاورزی و صنایع مربوط به آن نسبت به سایر رشته‌ها محدودتر بوده است. علت اصلی کاربرد محدود این فناوری را باید در ویژگی‌های منحصر به فرد و پیچیده مواد کشاورزی جستجو کرد.

بر این اساس محققان در دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی با اجرای پروژه تحقیقاتی موفق به طراحی سامانه فراصوتی برای کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزان شدند. اساس کار این سامانه پردازش سیگنال‌های عبوری از محصولات کشاورزی است.

کاوشگرهای فرستنده و گیرنده، برنامه کنترل، رایانه و سامانه جمع‌آوری داده‌ها از جمله قسمت‌های اصلی این سامانه به شمار می‌رود. سامانه با پردازش سیگنال‌ها به صورت نیمه‌خودکار ویژگی‌های سرعت و میزان تضعیف را تعیین می‌کند.

نتایج بررسی‌ها نشان داد که با استفاده از امواج غیرپیوسته (تپی) با بسامد 40 کیلوهرتز و توان نسبتا کم، می‌توان امواج فراصوت را از بیشتر محصولات کشاورزی عبور داد. با در نظر گرفتن ماده واسط، ضخامت مناسب نمونه و نیروی تماس کم، سامانه کیفیت‌سنج فراصوتی با دقت خوب، سرعت مناسب و نیمه‌خودکار، میزان تضعیف و سرعت امواج عبوری از نمونه‌ها را اندازه‌گیری می‌کند.

این سامانه به منظور سنجش، امواج فراصوت را از داخل بافت میوه عبور می‌دهد و این امواج بسته به نوع بافت و بافت میوه، تضعیف و سرعت آن نیز کم می‌شود. این سامانه با محاسبه مقدار ضریب تضعیف و سرعت آن، به صورت غیرمخرب میزان رسیدگی و کیفیت محصول را تعیین می‌کند.

این سامانه پارامترهای کیفی و کمی میوه شامل ابعاد، وزن، چگالی، سختی، قند احیا، اسیدیته، pH، درصد ماده خشک و «بریکس» و رنگ که از جمله شاخص‌های رسیدگی میوه است را اندازه‌گیری خواهد کرد.

به واسطه این دستگاه، کشاورزان قبل از برداشت محصول از کیفیت و ویژگی‌های درونی محصولات خود مطلع می‌شوند، ضمن آنکه این سامانه امکان پیش‌بینی و انتخاب زمان دقیق برداشت محصولات را اعلام خواهد کرد.

به گزارش ایسنا، این پروژه تحقیقاتی از سوی جمیل عباس‌نژاد، علیرضا ملکی و رقیه اشرفی یورقانلو در دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی اجرایی شده است.

انتهای پیام

 

پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار علمی فناوری

علمی فناوری
نگاهی به وضعیت منجمان آکادمیک قبل، حین و بعد از فارغ‌التحصیلی
«خبرگزاری ایسنا» با وجودی که کشورمان از دیرباز سابقه طولانی در علم"نجوم" داشته و منجمان زیادی را در دل خود پرورانده ، اما متاسفانه در دهه‌های اخیر رشته" نجوم" در دانشگاه‌ها و مراکز علمی کشور مورد غفلت واقع شده و سرمایه‌گذاری جدی در این زمینه صورت نگرفته، ای...
علمی فناوری
معاون آموزشی وزارت بهداشت تأکید کرد
«خبرگزاری ایسنا» معاون آموزشی وزارت بهداشت بر لزوم توجه جدی به ظرفیت‌سازی در حوزه آموزش علوم پزشکی تأکید کرد و گفت: دانش‌آموختگان علوم پزشکی نباید فقط به فکر پیدا کردن کار در ادارات دولتی باشند.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» در سال جاری علاوه بر رخداد 4 ماه گرفتگی و خورشید گرفتگی شاهد بارش شهابی زیبای برساوشی و جوزایی هستیم.
علمی فناوری
«پارسینه» محققان دانشگاه جان هاپکینز موفق شدند با استفاده از چاپ سه‌بعدی نمونه‌ای از جمجمه و مغز انسان را برای تمرین جراحان مغز و اعصاب تولید کنند.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» دانشمندان ناسا با استفاده از روش میکرولنزیگ (میکروبزرگنمایی) موفق به کشف سیاره یخی جدید شدند.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» در جلسه هم اندیشی نخبگان علمی و صاحبان صنایع که با حضور بیش از 70 نفر از نخبگان علمی و فناوری کشور و اندیشمندان حوزه های مختلف فناوری، اقتصادی، فرهنگی و کارآفرینان برتر کشوری برگزار شد،طرح تشکیل "اتاق فکر اقتصاد مقاومتی" توسط نخبگان علمی کش...
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» شرکت آمازون با بهره گیری از هوش مصنوعی موفق به طراحی و ساخت یک دوربین شده که مانند یک مشاور تخصصی مد،برای داشتن ظاهری بهتر به کاربران کمک می‌کند.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» دکتر علی‌محمد نوریان سرپرست دانشگاه آزاد اسلامی در حکمی دکتر غلامعلی کمالی را در غیاب خود به عنوان سرپرست امور دبیرخانه هیئت موسس این دانشگاه منصوب کرد.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» یکی از موسسان گوگل مشغول کار بر روی پروژه ساخت یک خودرو پرنده است.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» دبیر سیزدهمین جشنواره بین المللی فن آفرینی شیخ بهایی گفت: 120 سرمایه گذار نشا، 50 دانشگاه سرمایه گذار، 150 نفر خیر و 30 تاجر و سرمایه گذار در این جشنواره برای سرمایه گذاری حاضر هستند.

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

تبلیغات متنی


مجری کفپوش اپوکسی،پلی یورتان،ضد اسید و بتن سخت سالن های تولید، ورزشگاه ها و انبار ها

سلامتی دندانهایتان را با نخ دندان ارکید تضمین نمایید


رادیولوژی و سونوگرافی شبانه روزی بیمارستان کودکان تهران





فروش موبایل و لوازم جانبی با نازل ترین قیمت

تبدیل پایان نامه به کتاب با مجوز

با کیفیت ترین پارتیشن های اداری در پازل ستاپ همراه با تنوع گوناگون

آلیران نماینده انحصاری ورق های کامپوزیت آلوباند مثلثی



در بهین سرور ابتدا سرویس را تحویل و بعدا پرداخت نمایید


ترجمه گستر | ترجمه تخصصی مقاله و متن انگلیسی و فارسی

فوق تخصص گوش و حلق و بینی




صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است