علمی فناوری 04:16 - 23 دی 1395
محققان دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی اخیرا در مطالعات خود سامانه‌ای برای کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی طراحی کرده‌اند که  کشاورزان با به‌کارگیری این سامانه نه تنها از کیفیت محصولات کشاورزی خود قبل از برداشت مطلع خواهند شد، بلکه امکان انتخاب زمان دقیق برداشت نیز برای آن‌ها فراهم می‌شود.

کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی با امواج فراصوت قبل از برداشت

به گزارش خبرنگار ایسنا آزمون فراصوتی یکی از روش‌های آزمون غیرمخرب است که در زمینه کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی به کار می‌رود و با توجه به اهمیت  آن، این نوع آزمون‌ها در حال توسعه است.

بررسی کیفیت محصولات و چگونگی اندازه‌گیری آن در کشاورزی پیشرفته اهمیت فراوانی دارد، از این رو استفاده از روش‌های آزمون فراصوت در ارزیابی فرآوری مواد غذایی از گذشته متداول بود است.

کیفیت‌سنجی غیرتهاجمی و غیرمخرب موضوع جدیدی در عملیات پس از برداشت است که به کمک آن ویژگی‌های اندازه‌گیری شده با روش‌های غیرمخرب به کیفیت محصول ربط داده می‌شود که در این راستا به کارگیری امواج فراصوت در تشخیص خواص محصولات کشاورزی مانند میوه‌ها و صیفی‌جات و سبزیجات، فناوری جدیدی است.

تاکنون بیشترین کاربرد امواج فراصورت در پزشکی، بررسی جوش و صنعت هوافضا بوده است؛ اما به ‌کارگیری این فناوری در کشاورزی و صنایع مربوط به آن نسبت به سایر رشته‌ها محدودتر بوده است. علت اصلی کاربرد محدود این فناوری را باید در ویژگی‌های منحصر به فرد و پیچیده مواد کشاورزی جستجو کرد.

بر این اساس محققان در دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی با اجرای پروژه تحقیقاتی موفق به طراحی سامانه فراصوتی برای کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزان شدند. اساس کار این سامانه پردازش سیگنال‌های عبوری از محصولات کشاورزی است.

کاوشگرهای فرستنده و گیرنده، برنامه کنترل، رایانه و سامانه جمع‌آوری داده‌ها از جمله قسمت‌های اصلی این سامانه به شمار می‌رود. سامانه با پردازش سیگنال‌ها به صورت نیمه‌خودکار ویژگی‌های سرعت و میزان تضعیف را تعیین می‌کند.

نتایج بررسی‌ها نشان داد که با استفاده از امواج غیرپیوسته (تپی) با بسامد 40 کیلوهرتز و توان نسبتا کم، می‌توان امواج فراصوت را از بیشتر محصولات کشاورزی عبور داد. با در نظر گرفتن ماده واسط، ضخامت مناسب نمونه و نیروی تماس کم، سامانه کیفیت‌سنج فراصوتی با دقت خوب، سرعت مناسب و نیمه‌خودکار، میزان تضعیف و سرعت امواج عبوری از نمونه‌ها را اندازه‌گیری می‌کند.

این سامانه به منظور سنجش، امواج فراصوت را از داخل بافت میوه عبور می‌دهد و این امواج بسته به نوع بافت و بافت میوه، تضعیف و سرعت آن نیز کم می‌شود. این سامانه با محاسبه مقدار ضریب تضعیف و سرعت آن، به صورت غیرمخرب میزان رسیدگی و کیفیت محصول را تعیین می‌کند.

این سامانه پارامترهای کیفی و کمی میوه شامل ابعاد، وزن، چگالی، سختی، قند احیا، اسیدیته، pH، درصد ماده خشک و «بریکس» و رنگ که از جمله شاخص‌های رسیدگی میوه است را اندازه‌گیری خواهد کرد.

به واسطه این دستگاه، کشاورزان قبل از برداشت محصول از کیفیت و ویژگی‌های درونی محصولات خود مطلع می‌شوند، ضمن آنکه این سامانه امکان پیش‌بینی و انتخاب زمان دقیق برداشت محصولات را اعلام خواهد کرد.

به گزارش ایسنا، این پروژه تحقیقاتی از سوی جمیل عباس‌نژاد، علیرضا ملکی و رقیه اشرفی یورقانلو در دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی اجرایی شده است.

انتهای پیام

 

پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار علمی فناوری

علمی فناوری
«خبرگزاری مهر» یک شرکت ژاپنی چوب لباسی ساخته که بوی بد لباس ها را طی ۵ ساعت از آنها پاک می کند.
علمی فناوری
برای دانشجویان؛
«خبرگزاری مهر» پژوهشگاه رویان، هشتمین دوره مدرسه تابستانی در حوزه ایمونولوژی-انکولوژی و تحقیقات ترجمانی در سرطان را در مرداد ماه برگزار می کند.
علمی فناوری
برای درمان سرطان کبد؛
«خبرگزاری مهر» محققان دانشگاه صنعتی امیرکبیر موفق به ساخت و مشخصه یابی نانو سامانه نیوزومی حامل دارو جهت درمان سرطان کبد شدند.
علمی فناوری
«همشهری آنلاین» همواره این پرسش مطرح بوده‌است که آیا انرژی تجدید‌پذیر توانایی تامین تمامی نیازهای انرژی بشر در آینده را خواهد داشت،‌پرسشی که استانی در چین به تازگی به آن پاسخ داده‌است.
علمی فناوری
طبق پژوهش جدید دانشگاه "تگزاس آستین"؛
«خبرگزاری ایسنا» تحقیقات جدید نشان می‌دهد جدایی از گوشی‌های هوشمند با افزایش توجه پایدار و عملکرد بهتر در ظرفیت شناختی مغز همراه خواهد بود.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» مایکروسافت با طراحی یک پلتفرم تجزیه تحلیلی، دانش عظیم خود را به حوزه ورزش سوق داده است.
علمی فناوری
توسط محققان دانشگاه بینگهمتون ابداع شد
«خبرگزاری ایسنا» محققان دانشگاه بینگهمتون موفق به کشف راهی برای کنترل رطوبت پوست با استفاده از ترکیبات صابون شدند.
علمی فناوری
«خبرگزاری مهر» شرکت اپل اعلام کرده نسخه بتای سیستم عامل جدید آن برای عموم عرضه شده است. نسخه کامل این سیستم در سال جاری عرضه خواهد شد.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» از سوی پژوهشگاه نیرو استارتاپ هوشمند در حوزه هوشمندسازی آب، برق و انرژی برگزار می‌شود.
علمی فناوری
«خبرگزاری مهر» شرکتی در کره شمالی یک تلفن هوشمند ساخته که شباهت زیادی به آیفون دارد. به گفته این شرکت تمام بخش ها و سیستم عامل این موبایل در داخل کشور تولید شده اند.

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

تبلیغات متنی


ترجمه گستر | ترجمه تخصصی مقاله و متن انگلیسی و فارسی




مجری کفپوش اپوکسی،پلی یورتان،ضد اسید و بتن سخت سالن های تولید، ورزشگاه ها و انبار ها



با کیفیت ترین پارتیشن های اداری در پازل ستاپ همراه با تنوع گوناگون



صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است