علمی فناوری 04:16 - 23 دی 1395
محققان دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی اخیرا در مطالعات خود سامانه‌ای برای کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی طراحی کرده‌اند که  کشاورزان با به‌کارگیری این سامانه نه تنها از کیفیت محصولات کشاورزی خود قبل از برداشت مطلع خواهند شد، بلکه امکان انتخاب زمان دقیق برداشت نیز برای آن‌ها فراهم می‌شود.

کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی با امواج فراصوت قبل از برداشت

به گزارش خبرنگار ایسنا آزمون فراصوتی یکی از روش‌های آزمون غیرمخرب است که در زمینه کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی به کار می‌رود و با توجه به اهمیت  آن، این نوع آزمون‌ها در حال توسعه است.

بررسی کیفیت محصولات و چگونگی اندازه‌گیری آن در کشاورزی پیشرفته اهمیت فراوانی دارد، از این رو استفاده از روش‌های آزمون فراصوت در ارزیابی فرآوری مواد غذایی از گذشته متداول بود است.

کیفیت‌سنجی غیرتهاجمی و غیرمخرب موضوع جدیدی در عملیات پس از برداشت است که به کمک آن ویژگی‌های اندازه‌گیری شده با روش‌های غیرمخرب به کیفیت محصول ربط داده می‌شود که در این راستا به کارگیری امواج فراصوت در تشخیص خواص محصولات کشاورزی مانند میوه‌ها و صیفی‌جات و سبزیجات، فناوری جدیدی است.

تاکنون بیشترین کاربرد امواج فراصورت در پزشکی، بررسی جوش و صنعت هوافضا بوده است؛ اما به ‌کارگیری این فناوری در کشاورزی و صنایع مربوط به آن نسبت به سایر رشته‌ها محدودتر بوده است. علت اصلی کاربرد محدود این فناوری را باید در ویژگی‌های منحصر به فرد و پیچیده مواد کشاورزی جستجو کرد.

بر این اساس محققان در دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی با اجرای پروژه تحقیقاتی موفق به طراحی سامانه فراصوتی برای کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزان شدند. اساس کار این سامانه پردازش سیگنال‌های عبوری از محصولات کشاورزی است.

کاوشگرهای فرستنده و گیرنده، برنامه کنترل، رایانه و سامانه جمع‌آوری داده‌ها از جمله قسمت‌های اصلی این سامانه به شمار می‌رود. سامانه با پردازش سیگنال‌ها به صورت نیمه‌خودکار ویژگی‌های سرعت و میزان تضعیف را تعیین می‌کند.

نتایج بررسی‌ها نشان داد که با استفاده از امواج غیرپیوسته (تپی) با بسامد 40 کیلوهرتز و توان نسبتا کم، می‌توان امواج فراصوت را از بیشتر محصولات کشاورزی عبور داد. با در نظر گرفتن ماده واسط، ضخامت مناسب نمونه و نیروی تماس کم، سامانه کیفیت‌سنج فراصوتی با دقت خوب، سرعت مناسب و نیمه‌خودکار، میزان تضعیف و سرعت امواج عبوری از نمونه‌ها را اندازه‌گیری می‌کند.

این سامانه به منظور سنجش، امواج فراصوت را از داخل بافت میوه عبور می‌دهد و این امواج بسته به نوع بافت و بافت میوه، تضعیف و سرعت آن نیز کم می‌شود. این سامانه با محاسبه مقدار ضریب تضعیف و سرعت آن، به صورت غیرمخرب میزان رسیدگی و کیفیت محصول را تعیین می‌کند.

این سامانه پارامترهای کیفی و کمی میوه شامل ابعاد، وزن، چگالی، سختی، قند احیا، اسیدیته، pH، درصد ماده خشک و «بریکس» و رنگ که از جمله شاخص‌های رسیدگی میوه است را اندازه‌گیری خواهد کرد.

به واسطه این دستگاه، کشاورزان قبل از برداشت محصول از کیفیت و ویژگی‌های درونی محصولات خود مطلع می‌شوند، ضمن آنکه این سامانه امکان پیش‌بینی و انتخاب زمان دقیق برداشت محصولات را اعلام خواهد کرد.

به گزارش ایسنا، این پروژه تحقیقاتی از سوی جمیل عباس‌نژاد، علیرضا ملکی و رقیه اشرفی یورقانلو در دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی اجرایی شده است.

انتهای پیام

 

پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار علمی فناوری

علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» رییس دانشگاه آزاد با اشاره به جایگاه این دانشگاه در تولید جهانی علم، گفت: اگر امروز ایران دارای رتبه 16 کشوری در تولید جهانی علم است مدیون تاسیس دانشگاه آزاد اسلامی است.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» کشورهای چین، روسیه، هند، برزیل و آفریقای جنوبی از جمله اقتصادهای قدرتمند نوظهور دنیا موسوم به "بریکس"(brics) هستند که دانشگاه‌های باکیفیتی را در خود جای داده‌اند.
علمی فناوری
ربات‌ها در سالی که گذشت چه پیشرفت‌هایی داشتند
«خبرگزاری ایسنا» گسترش تولید ربات‌ها و به کارگیری آنها باعث شده است که در تمامی صنایع و مشاغل ردپایی از آنها دیده شود.
علمی فناوری
معاون اداری، مالی و مدیریت منابع وزارت علوم خبر داد
«خبرگزاری ایسنا» معاون اداری، مالی و مدیریت منابع وزارت علوم گفت: در دولت تدبیر و امید ، نزدیک به دو و نیم میلیون مترمربع از طرح‌های نیمه تمام در دانشگاه‌های سراسر کشور که رشد ۵ تا ۵۰ درصدی داشتند با کمک بنیاد خیرین به بهره برداری رسید.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» محققان دریافتند هندی‌ها بعد از ژاپنی‌ها با متوسط 6.55 ساعت خواب، کم‌خواب‌ترین افراد در جهان هستند.
علمی فناوری
شورابی در گفت‌وگو با فارس:
«خبرگزاری فارس» دبیر شورای هماهنگی بسیج دانشجویی دانشگاه‌های آزاد ضمن تاکید بر اینکه برای برخی انقلابی بودن در 22 بهمن 57 تمام شده است، گفت: انقلاب یک حرکت پیوسته و مداوم است و انقلابی بودن یعنی به وضع موجود در مقابل کاستی‌ها راضی نباشیم.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» محققان دانشگاه چالمرز سوئد موفق به ساخت غضروف مصنوعی با استفاده از چاپگرهای سه‌بعدی زیستی شدند.
علمی فناوری
در سال جدید محقق می شود؛
«خبرگزاری مهر» دبیر ستاد توسعه فناوری‌های آب خشکسالی فرسایش و محیط زیست معاونت علمی گفت: امیدواریم در سال جدید با اقداماتی که توسط وزارت نیرو صورت می‌گیرد بخش زیادی از تلفات آب شناسایی و رفع شود.
علمی فناوری
«خبرگزاری مهر» یک شرکت در مرکز رشد دانشگاه علم و صنعت در تعطیلات نوروز، اقدام به برگزاری دوره های آموزشی در حوزه کسب و کار به علاقمندان کرده است.
علمی فناوری
یک مقام مسئول در دانشگاه آزاد:
«خبرگزاری مهر» به گفته مدیر کل ارتباط با صنعت دانشگاه آزاد اسلامی حلقه مفقوده ارتباط صنعت با دانشگاه با اهمیت به شرکت های دانش بنیان برطرف می شود زیرا در این شرکت ها هم تولید و هم اشتغال وجود دارد.

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

تبلیغات متنی (ویژه)

تبلیغات متنی
با کیفیت ترین پارتیشن های اداری در پازل ستاپ همراه با تنوع گوناگون




فوق تخصص گوش و حلق و بینی


مجری کفپوش اپوکسی،پلی یورتان،ضد اسید و بتن سخت سالن های تولید، ورزشگاه ها و انبار ها


آلیران نماینده انحصاری ورق های کامپوزیت آلوباند مثلثی


رادیولوژی و سونوگرافی شبانه روزی بیمارستان کودکان تهران



سلامتی دندانهایتان را با نخ دندان ارکید تضمین نمایید

نرم افزار قدرتمند انتخاباتي " رقابت"

تبدیل پایان نامه به کتاب با مجوز




ترجمه گستر | ترجمه تخصصی مقاله و متن انگلیسی و فارسی



صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است