علمی فناوری 04:16 - 23 دی 1395
محققان دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی اخیرا در مطالعات خود سامانه‌ای برای کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی طراحی کرده‌اند که  کشاورزان با به‌کارگیری این سامانه نه تنها از کیفیت محصولات کشاورزی خود قبل از برداشت مطلع خواهند شد، بلکه امکان انتخاب زمان دقیق برداشت نیز برای آن‌ها فراهم می‌شود.

کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی با امواج فراصوت قبل از برداشت

به گزارش خبرنگار ایسنا آزمون فراصوتی یکی از روش‌های آزمون غیرمخرب است که در زمینه کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی به کار می‌رود و با توجه به اهمیت  آن، این نوع آزمون‌ها در حال توسعه است.

بررسی کیفیت محصولات و چگونگی اندازه‌گیری آن در کشاورزی پیشرفته اهمیت فراوانی دارد، از این رو استفاده از روش‌های آزمون فراصوت در ارزیابی فرآوری مواد غذایی از گذشته متداول بود است.

کیفیت‌سنجی غیرتهاجمی و غیرمخرب موضوع جدیدی در عملیات پس از برداشت است که به کمک آن ویژگی‌های اندازه‌گیری شده با روش‌های غیرمخرب به کیفیت محصول ربط داده می‌شود که در این راستا به کارگیری امواج فراصوت در تشخیص خواص محصولات کشاورزی مانند میوه‌ها و صیفی‌جات و سبزیجات، فناوری جدیدی است.

تاکنون بیشترین کاربرد امواج فراصورت در پزشکی، بررسی جوش و صنعت هوافضا بوده است؛ اما به ‌کارگیری این فناوری در کشاورزی و صنایع مربوط به آن نسبت به سایر رشته‌ها محدودتر بوده است. علت اصلی کاربرد محدود این فناوری را باید در ویژگی‌های منحصر به فرد و پیچیده مواد کشاورزی جستجو کرد.

بر این اساس محققان در دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی با اجرای پروژه تحقیقاتی موفق به طراحی سامانه فراصوتی برای کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزان شدند. اساس کار این سامانه پردازش سیگنال‌های عبوری از محصولات کشاورزی است.

کاوشگرهای فرستنده و گیرنده، برنامه کنترل، رایانه و سامانه جمع‌آوری داده‌ها از جمله قسمت‌های اصلی این سامانه به شمار می‌رود. سامانه با پردازش سیگنال‌ها به صورت نیمه‌خودکار ویژگی‌های سرعت و میزان تضعیف را تعیین می‌کند.

نتایج بررسی‌ها نشان داد که با استفاده از امواج غیرپیوسته (تپی) با بسامد 40 کیلوهرتز و توان نسبتا کم، می‌توان امواج فراصوت را از بیشتر محصولات کشاورزی عبور داد. با در نظر گرفتن ماده واسط، ضخامت مناسب نمونه و نیروی تماس کم، سامانه کیفیت‌سنج فراصوتی با دقت خوب، سرعت مناسب و نیمه‌خودکار، میزان تضعیف و سرعت امواج عبوری از نمونه‌ها را اندازه‌گیری می‌کند.

این سامانه به منظور سنجش، امواج فراصوت را از داخل بافت میوه عبور می‌دهد و این امواج بسته به نوع بافت و بافت میوه، تضعیف و سرعت آن نیز کم می‌شود. این سامانه با محاسبه مقدار ضریب تضعیف و سرعت آن، به صورت غیرمخرب میزان رسیدگی و کیفیت محصول را تعیین می‌کند.

این سامانه پارامترهای کیفی و کمی میوه شامل ابعاد، وزن، چگالی، سختی، قند احیا، اسیدیته، pH، درصد ماده خشک و «بریکس» و رنگ که از جمله شاخص‌های رسیدگی میوه است را اندازه‌گیری خواهد کرد.

به واسطه این دستگاه، کشاورزان قبل از برداشت محصول از کیفیت و ویژگی‌های درونی محصولات خود مطلع می‌شوند، ضمن آنکه این سامانه امکان پیش‌بینی و انتخاب زمان دقیق برداشت محصولات را اعلام خواهد کرد.

به گزارش ایسنا، این پروژه تحقیقاتی از سوی جمیل عباس‌نژاد، علیرضا ملکی و رقیه اشرفی یورقانلو در دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی اجرایی شده است.

انتهای پیام

 

پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار علمی فناوری

علمی فناوری
محققان آمریکایی:
«خبرگزاری ایسنا» محققان دانشگاه‌های نیویورک و کارولینای شمالی اعلام کردند که تهدید مرگ برای افرادی که تحصیلات ندارند در دنیای امروز می‌تواند شدیدتر باشد.
علمی فناوری
/ضرورت گنجاندن «رفتارهای مدیریت پسابحران» در دروس دانشگاه‌ها/
«خبرگزاری ایسنا» رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران آموزش "رفتارهای مدیریت پسابحران" در جامعه را بسیار ضروری و حیاتی دانست و گفت: رفتارهای مدیریت پسابحران یک مهارت محسوب می‌شود و باید این مهارت در غالب سایر مهارت‌های زندگی و در سرفصل درس "تعلیمات اجتماعی" از دور...
علمی فناوری
در ۱۰ ماهه اخیر؛
«خبرگزاری مهر» شرکت ارتباطات زیرساخت میزان مکالمات بین المللی ایرانیها را در ۱۰ ماه اخیر، یک میلیارد و ۲۸۳ میلیون دقیقه عنوان کرد.
علمی فناوری
دانشمندان دانشگاه منچستر مطرح کردند
«خبرگزاری ایسنا» محققان اظهار کردند: جویدن برای تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است.
علمی فناوری
«همشهری آنلاین» محققان فنلاندی با استفاده از لیزر سیستمی برای طبقه‌بندی درختان ساخته‌اند.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» بیست و چهارمین رویداد ایده‌شو با موضوع فرصت‌های شغلی فردا(دوشنبه) در شاهین‌شهر برگزار شد.
علمی فناوری
رییس دانشگاه آزاد:
«خبرگزاری ایسنا» رییس دانشگاه آزاد اسلامی در چهاردهمین جلسه هیات امنای استان اردبیل،تاکید کرد: دانشگاه آزاد اسلامی در پی یافتن راه حل ریشه ای برای اصلاح اقتصاد دانشگاه در واحدهای زیان ده است.
علمی فناوری
محققان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی:
«خبرگزاری ایسنا» یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که کودکان مبتلا به آسم در 10 سال اول تشخیص بیماری، بیش از 50 درصد بیشتر در معرض چاقی قرار دارند.
علمی فناوری
با انعقاد تفاهم نامه‌ای مقرر شد؛
«خبرگزاری ایسنا» ‌تفاهم‌نامه‌ گسترش همکاری‌های مشترک میان پارک علم و فناوری استان و جهاد دانشگاهی استان قزوین با حضور مسئولان این دو نهاد منعقد شد.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» دومین کنفرانس ملی ژئومکانیک نفت با هدف بررسی راهکارهای کاهش مخاطرات اکتشاف و تولید، پنجم تا هفتم بهمن ماه امسال در شاهرود برگزار می شود.

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

تبلیغات متنی


مجری کفپوش اپوکسی،پلی یورتان،ضد اسید و بتن سخت سالن های تولید، ورزشگاه ها و انبار ها





آلیران نماینده انحصاری ورق های کامپوزیت آلوباند مثلثی




نیازمندیهای پزشکی پیراپزشکی وزیبایی





ارائه سرویس وب کنفرانس ، وبینار و کلاس مجازی آنلاین




افزایش بازدید و ترافیک سایت شما ، بازدید های 240 ثانیه به بالا ، تخفیف های فصلی ، تخفیف های موردی تعرفه های ارزان ، کاهش رتبه الکسا


پازل ستاپ ارائه کننده انواع پنجره دو جداره در طرح ها و مدل های متنوع

سرور مجازی ایران با بهترین کیفیت و تنها 30 هزار تومان ماهانه









ترجمه گستر | ترجمه تخصصی مقاله و متن انگلیسی و فارسی



صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است