علمی فناوری 04:16 - 23 دی 1395
محققان دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی اخیرا در مطالعات خود سامانه‌ای برای کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی طراحی کرده‌اند که  کشاورزان با به‌کارگیری این سامانه نه تنها از کیفیت محصولات کشاورزی خود قبل از برداشت مطلع خواهند شد، بلکه امکان انتخاب زمان دقیق برداشت نیز برای آن‌ها فراهم می‌شود.

کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی با امواج فراصوت قبل از برداشت

به گزارش خبرنگار ایسنا آزمون فراصوتی یکی از روش‌های آزمون غیرمخرب است که در زمینه کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزی به کار می‌رود و با توجه به اهمیت  آن، این نوع آزمون‌ها در حال توسعه است.

بررسی کیفیت محصولات و چگونگی اندازه‌گیری آن در کشاورزی پیشرفته اهمیت فراوانی دارد، از این رو استفاده از روش‌های آزمون فراصوت در ارزیابی فرآوری مواد غذایی از گذشته متداول بود است.

کیفیت‌سنجی غیرتهاجمی و غیرمخرب موضوع جدیدی در عملیات پس از برداشت است که به کمک آن ویژگی‌های اندازه‌گیری شده با روش‌های غیرمخرب به کیفیت محصول ربط داده می‌شود که در این راستا به کارگیری امواج فراصوت در تشخیص خواص محصولات کشاورزی مانند میوه‌ها و صیفی‌جات و سبزیجات، فناوری جدیدی است.

تاکنون بیشترین کاربرد امواج فراصورت در پزشکی، بررسی جوش و صنعت هوافضا بوده است؛ اما به ‌کارگیری این فناوری در کشاورزی و صنایع مربوط به آن نسبت به سایر رشته‌ها محدودتر بوده است. علت اصلی کاربرد محدود این فناوری را باید در ویژگی‌های منحصر به فرد و پیچیده مواد کشاورزی جستجو کرد.

بر این اساس محققان در دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی با اجرای پروژه تحقیقاتی موفق به طراحی سامانه فراصوتی برای کیفیت‌سنجی محصولات کشاورزان شدند. اساس کار این سامانه پردازش سیگنال‌های عبوری از محصولات کشاورزی است.

کاوشگرهای فرستنده و گیرنده، برنامه کنترل، رایانه و سامانه جمع‌آوری داده‌ها از جمله قسمت‌های اصلی این سامانه به شمار می‌رود. سامانه با پردازش سیگنال‌ها به صورت نیمه‌خودکار ویژگی‌های سرعت و میزان تضعیف را تعیین می‌کند.

نتایج بررسی‌ها نشان داد که با استفاده از امواج غیرپیوسته (تپی) با بسامد 40 کیلوهرتز و توان نسبتا کم، می‌توان امواج فراصوت را از بیشتر محصولات کشاورزی عبور داد. با در نظر گرفتن ماده واسط، ضخامت مناسب نمونه و نیروی تماس کم، سامانه کیفیت‌سنج فراصوتی با دقت خوب، سرعت مناسب و نیمه‌خودکار، میزان تضعیف و سرعت امواج عبوری از نمونه‌ها را اندازه‌گیری می‌کند.

این سامانه به منظور سنجش، امواج فراصوت را از داخل بافت میوه عبور می‌دهد و این امواج بسته به نوع بافت و بافت میوه، تضعیف و سرعت آن نیز کم می‌شود. این سامانه با محاسبه مقدار ضریب تضعیف و سرعت آن، به صورت غیرمخرب میزان رسیدگی و کیفیت محصول را تعیین می‌کند.

این سامانه پارامترهای کیفی و کمی میوه شامل ابعاد، وزن، چگالی، سختی، قند احیا، اسیدیته، pH، درصد ماده خشک و «بریکس» و رنگ که از جمله شاخص‌های رسیدگی میوه است را اندازه‌گیری خواهد کرد.

به واسطه این دستگاه، کشاورزان قبل از برداشت محصول از کیفیت و ویژگی‌های درونی محصولات خود مطلع می‌شوند، ضمن آنکه این سامانه امکان پیش‌بینی و انتخاب زمان دقیق برداشت محصولات را اعلام خواهد کرد.

به گزارش ایسنا، این پروژه تحقیقاتی از سوی جمیل عباس‌نژاد، علیرضا ملکی و رقیه اشرفی یورقانلو در دانشگاه فنی‌وحرفه‌ای استان آذربایجان غربی اجرایی شده است.

انتهای پیام

 

پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار علمی فناوری

علمی فناوری
«خبرگزاری مهر» محققان پهپادی به نام آئورا ساخته اند که برای کنترل آن به جای استفاده از دسته کنترل یا گوشی هوشمند صرفا باید از یک دستکش استفاده کرد.
علمی فناوری
دبیرستاد آب، خشکسالی معاونت علمی ریاست جمهوری تاکید کرد
«خبرگزاری ایسنا» دبیر ستاد آب خشکسالی فرسایش و محیط زیست معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری تاکید کرد: استفاده بهینه منابع آبی کشور مبتنی بر اصول علمی و پرهیز از اسراف راه حل عبور از مشکلات کم آبی است.
علمی فناوری
فرضیه جدید دانشمندان
«خبرگزاری ایسنا» یک مطالعه جدید نشان می‌دهد، فعالیت نامتقارن ژن در نخاع که از دوره جنینی آغاز می‌شود تعیین می‌کند که یک فرد راست دست یا چپ دست است و مغز مسئول تعیین این موضوع نیست.
علمی فناوری
با تصویب لایحه جدید؛
«خبرگزاری مهر» براساس لایحه پیشنهادی جدید پروازهای فضایی انگلیس، این کشور می تواند تا ۲۰۲۰ میلادی نخستین ماهواره های تجاری خود را به فضا بفرستد.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» اولین ماهواره اسپیس ایکس پس از کش و قوس‌های فراوان به فضا پرتاب شد و محموله دراگون را به ایستگاه فضایی برد.
علمی فناوری
«خبرگزاری مهر» امروز صبح فالکون ۹ نخستین موشک خصوصی اسپیس ایکس به فضا پرتاب شد و پس از آن با موفقیت به زمین بازگشت.
علمی فناوری
توسط مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران انجام شد؛
«خبرگزاری ایسنا» هرباریوم مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران در نمایه بین‌المللی هرباریوم های جهان (Index Herbariorum) ثبت شد.
علمی فناوری
سرپرست پایگاه استنادی علوم جهان اسلام؛
«خبرگزاری مهر» سرپرست پایگاه استنادی علوم جهان اسلام گفت: ۲۰ درصد از محققان برتر دنیا ۶۶ درصد علم را تولید می کنند و از میان ۴ میلیون دانشمند جهان، ۶۰ هزار نفر جزء یک درصد برتر دنیا قرار دارند.
علمی فناوری
«خبرگزاری مهر» شرکت سامسونگ تراشه خاصی را برای استفاده در شبکه های نسل پنجم تلفن همراه طراحی کرده که انتظار می رود از سال ۲۰۱۸ در این شبکه ها مورد استفاده قرار بگیرد.
علمی فناوری
«همشهری آنلاین» اندی سندنس در سال ۲۰۰۶ زمانی که ۲۱ سال سن داشت اقدام به خودکشی کرده کرده و با گلوله به صورت خود شلیک کرد که البته از این حادثه زنده ماند اما نیمی از صورتش نابود شد.

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

تبلیغات متنی


آلیران نماینده انحصاری ورق های کامپوزیت آلوباند مثلثی






ترجمه گستر | ترجمه تخصصی مقاله و متن انگلیسی و فارسی

پازل ستاپ ارائه کننده انواع پنجره دو جداره در طرح ها و مدل های متنوع



با کیفیت ترین پارتیشن های اداری در پازل ستاپ همراه با تنوع گوناگون


رادیولوژی و سونوگرافی شبانه روزی بیمارستان کودکان تهران




سلامتی دندانهایتان را با نخ دندان ارکید تضمین نمایید



چاپ طرح دلخواه شما بر روی تیشرت و سویشرت. ارسال رایگان به سراسر ایران.




مجری کفپوش اپوکسی،پلی یورتان،ضد اسید و بتن سخت سالن های تولید، ورزشگاه ها و انبار ها



عطر لیلیوم مرجع قیمت و خرید انواع عطر و ادکلن مردانه و زنانه

صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است