به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی استانداری سیستان و بلوچستان، ماندانا زنگنه در نشست چهار ساعته کارگروه آرد و نان سیستان و بلوچستان اظهار داشت: در کشور ما سرانه مصرف آرد برای هر نفر ۶ کیلوگرم ثبت و این میزان در استان سیستان و بلوچستان به ازای هر نفر ۱۰ کیلوگرم برآورد شده است.
وی ادامه داد: تأمین آرد تمام شهرستان‌های سیستان و بلوچستان توسط ۹ کارخانه فعال در این استان انجام می‌شود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار سیستان و بلوچستان گفت: در راستای توزیع عادلانه آرد در استان چهار فاکتور سهمیه بندی از جمله ظرفیت اسمی، جمعیت شهرستان هدف، کیفیت آرد تولیدی و دوری از مرکز استان تعریف شد.
وی تصریح کرد: سهمیه مورد نیاز کارخانه‌ها بر اساس این فاکتورها برآورد و توزیع می‌شود و اگر در واحدی تخلف و یا کاهش کیفیتی صورت گیرد سهمیه آن واحد متخلف کاهش خواهد یافت.
زنگنه افزود: براساس پیگیری‌های انجام شده مقرر است در آینده نزدیک ۲ کارخانه آرد دیگر در منطقه سیستان و ایرانشهر به ظرفیت سیستان و بلوچستان افزوده شود.
تعداد ۹ کارخانه تولید آرد در سیستان و بلوچستان فعال است
به گفته مدیرکل غله و خدمات بازرگانی سیستان و بلوچستان باید از قابلیت‌های این استان برای صادرات آرد به کشورهای همسایه استفاده کرد.
غلامعلی گنجعلی اظهارداشت: کارخانجات آرد سازی سیستان و بلوچستان از مدرنترین تکنولوژی‌های روز دنیا برای تولید آرد برخوردارند که باید از این مزیت جهت صادرات آرد به کشورهای همسایه نهایت بهره را برد.
وی ظرفیت ذخیره سازی گندم و تولید آرد که توسط دولت و بخش خصوصی در سیستان و بلوچستان ایجاد شده را مناسب دانست و افزود: تعداد ۹ کارخانه تولید آرد با ظرفیت تولیدی ۹۳۳ هزار تن آرد در سال در استان فعال است که از این تعداد ۶ کارخانه در مرکز و ۳ کارخانه نیز در سایر شهرستان‌های قرار دارند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی سیستان و بلوچستان ضمن اعلام فعالیت یک هزارو ۳۹۶ واحد نانوایی دولتی و ۲۸۷ نانوایی آزاد پز در استان، بر لزوم نظارت‌های مستمر از این واحدهای نانوایی به منظور پخت نان مناسب تاکید کرد و گفت: همچنین برای پیشگیری از شیوع ویروس کرونا، مصرف کنندگان باید از اجرای طرح فاصله گذاری استقبال کنند.
