بعد از چند روز از رستورانی که همیشه غذا سفارش می دادم یک پیتزا خریدم. برعکس دفعات قبل این پیتزا عطر خوبی نداشت. ظاهر و کیفیت پیتزا به نظر تفاوتی با دفعات قبل نداشت. اما مشکل کجا بود؟ زمانی که یک پیتزا عطر مناسبی ندارد، به محتویات آن شک می کنیم. اما مشکل فقط مواد پیتزا است؟ آیا عوامل دیگر مثل بسته بندی هم می تواند باعث بوی بد پیتزا شود؟ در این مقاله می توانید جواب این سوال را پیدا کنید.
جنس جعبه پیتزا از چیست؟
جعبه پیتزا می تواند جنس های متفاوتی داشته باشد. دو نوع جعبه پیتزا بسیار رایج است که بهتر است این دو نوع جعبه را بشناسیم. جعبه پیتزای با جنس مقوای ایفلوت بهداشتی که در بازار خیلی رایج است را حتما دیده اید. جعبه های قهوهای رنگ که از سه لایه کاغذ تشکیل شده است. هر سه لایه این مقوا کاغذ کرافت است. دو لایه بیرونی و یک لایه داخل که بصورت پل یا فلوت ساخته می شوند تا مقاومت جعبه افزایش پیدا کند.
نوع دوم جعبه پیتزا، جعبه دوبلکس بهداشتی است. جعبه های دوبلکس بهداشتی از یک مغزی بازیافتی تشکیل شده اند که این مغزی با مواد مختلف بهداشتی ترکیب می شود. در دو طرف این مغزی از کاغذهای مختلف مانند کرافت یا تحریر استفاده می شود که هم بهداشتی باشد و هم چاپ پذیری بالایی داشته باشد.
کدام جعبه پیتزا بهتر است؟
هرکدام از این جعبه ها مزیت و معایب خودش را دارد. جعبه ایفلوت مقاومت بالایی دارد و چاپ پذیری کم. جعبه پیتزای دوبلکس بهداشتی مقاومت کمی دارد و چاپ پذیری بالا. قیمت این دو جعبه خیلی متفاوت نیست ولی جعبه دوبلکس بهداشتی معمولا ارزانتر است.
همچنین بخوانید:
مشکل پیتزا چه بود؟
از آنجایی که من مشتری ثابت رستوران بودم، ترجیح دادم این مشکل را به رستوران اطلاع بدهم و البته پرسنل و مدیریت رستوران هم این موضوع را پذیرفتند و پس از پیگیری به مشتریان خود اطلاع دادند. طبق گفته مدیریت رستوران، مشکل پیتزاهایی که از نظر مشتریان بوی نامناسبی داشتند، جعبه پیتزا بود. این موضوع را پس از تحقیق چند روزه متوجه شدند.
جعبه پیتزای دوبلکس بهداشتی
طبق تحقیق مدیریت رستوران مغزی بازیافتی این جعبه ها مشکل اصلی این بود پیتزا بود. به دلیل شیوع ویروس کرونا و کم شدن مواد بهداشتی و ضد عفونی کننده، این لایه داخلی جعبه بطور کامل با این مواد ترکیب نمی شوند. این مشکل در تعداد کمی از جعبه ها اتفاق افتاده بود اما همین تعداد کم هم می توانست باعث از دست دادن بخشی از مشتریان رستوران شود.
جعبه پیتزای ایفلوت این مشکل را ندارد؟
خیر جعبه پیتزاهای ایفلوت بهداشتی این مغزی بازیافتی را ندارند و همه لایه ها از کاغذ کرافت تشکیل شده است. به همین دلیل این مشکل در جعبه های ایفلوت بهداشتی وجود ندارد. جالب است که این رستوران جعبه خود را به جعبه ایفلوت بهداشتی تغییر داد.
10896623
مهمترین اخبار بازار
