رسول اکرم صلی الله علیه و آله: رمضان ماهی است که ابتدایش رحمت است و میانه ‏اش مغفرت و پایانش اجابت و آزادی از آتش جهنم.

به گزارش سرویس خانواده جام نیوز،

موادلازم:

موز: ۵ عدد پوره شده

. کره : ۷۰ گرم

. آرد: یک لیوان

. دارچین: به میزان لازم

. پودر قند: ۱۰۰ گرم

. زعفران و گلاب: بسته به ذائقه و به میزان دلخواه.

طرز تهیه:

موز پوره شده را با نصف قالب کره تفت دهید. ۱۰ دقیقه بعد پودر قند را به آن اضافه کنید. آرد را نیز تفت دهید تا رنگ آن متمایل به قهوه ای شود. نصف کره دیگر را در ظرف آرد تفت داده شده اضافه کرده، موز تفت داده شده را نیز به آرد اضافه کنید.

آنها را خوب هم بزنید تا موز و آرد کاملا در هم آمیزند. پس از آن، محتویات را از روی حرارت بردارید و در ظرفی دیگر بریزید و سطح آن را با قاشق، درست مثل حلواهای دیگر صاف کنید.

آن را کنار بگذارید تا خنک شود. پس از خنک شدن برشهایی بر اساس سلیقه به شکل لوزی یا مربع در آن ایجاد کنید. حلوای موزتان آماده است.

جام جم سرا / 2018