بیش از ۳۰ میلیارد تومان اعتبار برای حمایت از زرشک‌کاران
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از تأمین و ابلاغ بیش از ۳۰ میلیارد تومان اعتبار برای حمایت از زرشک‌کاران خبر داد و گفت: پیگیری مسائل مرتبط با قیمت‌گذاری زرشک، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیل زنجیره ارزش این محصول با هدف حمایت از تولیدکنندگان استان در دستور کار قرار دارد.
محسن اسفندیاری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، امروز در حاشیه جشنواره زرشک در گفت‌وگو با خبرنگار فارس از قاینات، با اشاره به اقدامات انجام‌شده برای حمایت از تولیدکنندگان این محصول اظهار کرد: در راستای تأکیدات انجام‌شده برای پشتیبانی از کشاورزان، اعتبارات مورد نیاز در اختیار بخش کشاورزی قرار گرفته و تاکنون بیش از ۳۰ میلیارد تومان اعتبار تأمین و به شرکت‌های مربوطه ابلاغ شده است.
وی افزود: پیگیری‌های لازم برای استفاده مؤثر از این اعتبارات در حال انجام است تا پیش از آغاز فصل اصلی فعالیت‌های مرتبط با زرشک، اقدامات پیش‌بینی‌شده به نتیجه برسد. همچنین کمیته‌های مختلفی برای بررسی و پیگیری مسائل این محصول تشکیل شده و موضوع قیمت‌گذاری زرشک نیز در این جلسات مورد بررسی و رصد قرار گرفته است.
توسعه صنایع تبدیلی برای مقابله با خام‌فروشی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با تأکید بر ضرورت جلوگیری از خام‌فروشی زرشک بیان کرد: از ابتدای دوره مسئولیت در استان، توسعه فرآوری و ایجاد ارزش افزوده برای این محصول از موضوعات مورد توجه بوده و در این زمینه اقدامات مناسبی در حال انجام است.
اسفندیاری ادامه داد: علاوه بر دو کارخانه‌ای که پیش‌تر در شهرستان فعالیت داشتند، راه‌اندازی دو کارخانه دیگر برای تکمیل ظرفیت فرآوری زرشک در استان دنبال می‌شود. در همین زمینه، بازدیدهایی از مجموعه‌های مرتبط در بیرجند انجام شده و تلاش می‌کنیم زیرساخت‌های لازم برای توسعه این صنعت فراهم شود.
وی با اشاره به برنامه راه‌اندازی شهرک زنجیره ارزش زرشک گفت: تکمیل زنجیره ارزش این محصول، از مرحله تولید تا فرآوری و عرضه، می‌تواند به افزایش ارزش اقتصادی زرشک و تقویت درآمد کشاورزان کمک کند. این موضوع از مطالبات مطرح‌شده در منطقه آرین‌شهر نیز بوده و پیگیری آن در دستور کار قرار دارد.
ظرفیت دارویی زرشک نیازمند سرمایه‌گذاری و پژوهش
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به ظرفیت‌های زرشک در حوزه صنایع دارویی و گیاهان دارویی اظهار کرد: زرشک علاوه بر ارزش غذایی، از ظرفیت‌های قابل توجهی برای تولید محصولات فرآوری‌شده برخوردار است و باید با توسعه پژوهش‌ها و سرمایه‌گذاری در صنایع تبدیلی، زمینه بهره‌برداری بیشتر از این قابلیت‌ها فراهم شود.
اسفندیاری افزود: در این زمینه، رایزنی‌هایی با مجموعه‌های مرتبط، از جمله وزارت بهداشت در تهران، انجام شده است تا امکان توسعه صنایع دارویی و تبدیلی مبتنی بر زرشک بررسی شود.
وی با بیان اینکه فرآوری محصول می‌تواند ارزش اقتصادی آن را افزایش دهد، تصریح کرد: لازم است ظرفیت‌های علمی و پژوهشی زرشک به‌صورت مستند بررسی و معرفی شود تا این محصول در بازارهای داخلی و خارجی جایگاه مناسب‌تری پیدا کند.
ضرورت هم‌افزایی برای حمایت از کشاورزان
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به دغدغه تولیدکنندگان درباره قیمت فروش زرشک گفت: حمایت از کشاورزان و توجه به هزینه‌های تولید باید در تصمیم‌گیری‌های مرتبط با این محصول مورد توجه قرار گیرد. مسئولان، تشکل‌های بخش خصوصی و خود کشاورزان باید با همکاری و هم‌افزایی برای رفع مشکلات این حوزه تلاش کنند.
اسفندیاری تأکید کرد: توسعه فرآوری، تکمیل زنجیره ارزش و فراهم‌کردن زمینه عرضه محصول با ارزش افزوده بیشتر، از اقداماتی است که می‌تواند به بهبود وضعیت اقتصادی زرشک‌کاران کمک کند و زمینه پایداری تولید این محصول راهبردی را در خراسان جنوبی فراهم آورد.
#زرشک #قاینات #آرین‌شهر #جهاد_کشاورزی #فرآوری_زرشک #کشاورزی
بمنظور دسترسی پایدار به اخبار و مطالب ما، آخرین نسخه اپلیکیشن خبرگزاری فارس را می‌توانید از اینجا و در فروشگاه‌های «کافه بازار» و «مایکت» دانلود و نصب کنید.
