حضرت امام رضا علیه السلام فرمودند: پنهان کننده کار نیک [پاداشش] برابر هفتاد حسنه است، و آشکارکننده کار بد سرافکنده است و پنهان کننده کار بد آمرزیده است.

به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، سالاد چوپان یکی از سالاد های معروف ترکیه است که ما در این بخش از نوع بادمجان کبابی را آموزش می دهیم.

مواد لازم:

کنسرو بادمجان کبابی 6 قاشق( می توانید خودتان هم در منزل درست کنید)

گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد

خیار متوسط 1 عدد

فلفل سبز 2 عدد

جعفری مقداری

پیاز کوچک 1 عدد

روغن زیتون 2-3 قاشق

آبلیمو

نمک

طرز تهیه :

گوجه فرنگی, خیار,پیاز و فلفل سبز را  مکعبی خرد می کنیم  در یک ظرف سالاد با اندازه متوسط پیاز و فلفل و گوجه فرنگی و خیار را  می ریزیم  رویش بادمجان کبابی را ریخته رویش روغن زیتون , نمک و آب لیموی تازه می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم  رویش جعفری ریز خردشده پاشیده و سرو می کنیم.

دکتر سلام/ 2014