فرهنگیهنری 01:27 - 04 اسفند 1395
برخی از میوهها دارای خواص درمانی منحصربهفرد و اعجابانگیزی هستند. یکی از این میوههای دارویی مربوط به کاکتوس است که گنجینهای ارزشمند درون خود دارد.
میوه کاکتوس همان گل این میوه زیبای مناطق بیابانی است که اکثر افراد تنها ظاهر خشک و پر از تیغ آن را میبینند، غافل از اینکه این گیاه شگفتانگیز سرشار از خواص درمانی است.
میوه کاکتوس به انواع شیوهها برای پختوپز مورد استفاده قرار میگیرد و یکی از خوراکیهای ارزان و بسیار مقوی پرطرفدار در کشورهای آمریکای شمالی و لاتین است.
بر اساس آمارها کاکتوس بیش از ۲۰۰ گونه مختلف دارد و اکنون کشت آن بهصورت صنعتی در مزارع بزرگ در آمریکا و بسیاری از کشورهای دیگر انجام میشود.
کاکتوس حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی، انواع آنتیاکسیدان و ویتامین از جمله A ،C ،E، آهن، کلسیم و کارتینوئیدها است و مصرف آن میتواند باعث کاهش کلسترول بد خون و نیز مقابله با ابتلا به انواع سرطانها شود.
از فواید دیگر مصرف میوه کاکتوس میتوان به کاهش قند خون، تناسب اندام، محافظت از سلولهای مغزی در مقابل آسیب و ابتلا به آلزایمر، سمزدایی از کبد و طحال اشاره کرد.
فیبر موجود در کاکتوس باعث کاهش جذب قند و چربی در بدن میشود و به این ترتیب از بروز چاقی و ابتلا به دیابت نوع دو در فرد جلوگیری میکند.
میوه کاکتوس بهعلت دارا بودن انواع آنتیاکسیدانها و مواد مغذی موجود در ساختار این گیاه از سوی متخصصان علوم تغذیه در دسته سوپرفودها قرار گرفته است.
گفتنی است؛ این میوه در آمریکای لاتین بهصورت پخته، کبابی با انواع خورشت و سوپ، در سالاد و حتی بهصورت مربا سرو میشود.
کارشناسان به افراد توصیه میکنند در صورت تمایل برای مصرف این میوه خوشطعم برای اولین بار حتماً احتمال وجود آلرژی غذایی را در نظر بگیرند و بهتر است کودکان خردسال از این ماده غذایی استفاده نکنند.
8841061
پربازدید ها
پر بحث ترین ها
مهمترین اخبار فرهنگیهنری
فرهنگیهنری
«خبرگزاری تسنیم» تاکنون هنوز نویسنده و کارگردانی به مانند رسول ملاقلی پور نتوانسته ظرفیت های پیدا و پنهان فرهاد قائمیان را به تمامیت اثر خود سنجاق کرده و اعتبار ذاتی کار خود را به این واسطه بالا بکشد؛ هنوز پتانسیل های بسیاری در این تفکر نهفته است.
فرهنگیهنری
«خبرگزاری تسنیم» به گفته سخنگوی نمایشگاه کتاب تهران کتابفروشان تا شب گذشته 38 میلیارد تومان کتاب فروخته اند.
فرهنگیهنری
«خبرگزاری تسنیم» نیما در شعرهای کوتاهش آن قدر متأثر از قالب رباعی بوده، که حتی یکی از قطعات آزادش را با خطابِ «ابجد!» آغاز کرده ؛ بنابراین او از احیاگران قالب رباعی در سده اخیر نیز بوده است.
فرهنگیهنری
«خبرگزاری تسنیم» کتاب «مرد ابدی»، نوشته معصومه سپهری از جمله کتاب های پرفروش نمایشگاه کتاب تهران شد.
فرهنگیهنری
«خبرگزاری تسنیم» کتاب «پرونده مختارنامه» شامل تجربیات و حواشی ساخت سریال پرمخاطب مختارنامه در نمایشگاه کتاب عرضه شده است.
فرهنگیهنری
«خبرگزاری تسنیم» سینا شاملو جانی بیک مستندساز که با اثر "کرمان چون کوه" نامزد دریافت جایزه در جشنواره پژواک شده، معتقد است که اثرش مخاطب را تشنه حقیقت خواهد کرد و متوجه حقایق حادثه تروریستی کرمان می شود.
فرهنگیهنری
«خبرگزاری تسنیم» سخنگوی نمایشگاه کتاب تهران از صدور 11 رای برای ناشران متخلف در روز چهارشنبه 26 اردیبهشت خبر داد.
فرهنگیهنری
«خبرگزاری تسنیم» مسئول بنیاد ملی نهضت پیشرفت بانوان با بیان اینکه الگوی اسلامی ایرانی پیشرفت مسیر حرکت به سمت این تمدن توحیدی است، گفت: ما در این مسیر نیازمند حضور بانوان با تمام توان ظرفیتی هستیم و باید نقش آن ها در عرصه های مختلف پیشرفت به صورت واضح تعریف...
فرهنگیهنری
«خبرگزاری تسنیم» برنامه تلویزیونی «میدون خراسون» با اجرای صابر خراسانی در هفته آینده سه شب ویژه تدارک دیده که خوانندگان شناخته شده برای مردم اجرا خواهند داشت.
فرهنگیهنری
«خبرگزاری تسنیم» قائم مقام سازمان تبلیغات اسلامی، صبر، تعیین آرمان و کار گروهی را از جمله الزامات کار تشکیلاتی و لازمه فعالیت موفقیت هیئت ها عنوان کرد.