علمی فناوری 18:30 - 08 فروردین 1394
تابناک برنج بخورید و لاغر شوید!
محققان به شیوه جدیدی از طبخ برنج دست یافته اند که با استفاده از این روش نه تنها می توان کالری های حاصل از برنج را کاهش داد بلکه عدم اضافه وزن و چاقی را نیز به دنبال دارد.
محققان به شیوه جدیدی از طبخ برنج دست یافته اند که با استفاده از این روش نه تنها می توان کالری های حاصل از برنج را کاهش داد بلکه عدم اضافه وزن و چاقی را نیز به دنبال دارد.
به گزارش مهر، در دهه های اخیر، جوامع مختلف با مشکلات سلامتی متعددی نظیر چاقی دست به گریبان بوده اند به همین دلیل سیاست های ویژه ای برای ارتقاء سطح سلامت جامعه اتخاذ شده است.
برنج، یکی از غذاهایی است که چاقی مفرط را به دنبال دارد. هر فنجان برنج دارای میزان قابل توجهی کالری است اما با استفاده از روش طبخ متفاوتی می توان در حدود ۵۰-۶۰ درصد از کالری های برنج را کاست علی رغم اینکه می توان ویتامین و مواد مورد نیاز بدن را نیز تامین کرد.
محققان دانشگاه سریلانکا برای کاهش کالری برنج به هنگام پخت یک قاشق چایخوری روغن نارگیل را به آب جوش اضافه کردند. سپس برنج پخته شده را به مدت ۱۲ ساعته در یخچال قرار داده و مشاهده کردند که با استفاده از این روش می توان برنجی با کالری های کمتر را میل کرد.
محققان سریلانکایی معتقدند نحوه پخت برنج می تواند میزان کالری حاصل از آن را تغییر دهد. مصرف برنج نه تنها افزایش وزن را به دنبال دارد بلکه احتمال ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت را نیز تشدید می کند.
برنج را اینگونه بخورید تا لاغر شوید جام نیوز
6107578
پربازدید ها
پر بحث ترین ها
مهمترین اخبار علمی فناوری
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» در آستانه مراسم بزرگ مایکروسافت، آزمایش عمومی قابلیتهای جدید کوپایلت در ویندوز ۱۱ موقتا بهحالت تعلیق درآمد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» در همایش کشوری آموزش علوم پزشکی از پنج پژوهشگر، ۶ ایده نوآورانه دانشجویی، سه پایان نامه برتر آموزش پزشکی، یک سخنرانی کوتاه و یک کارگاه آموزشی تقدیر شد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» تصاویر تازه منتشر شده منتسب به آیفون ۱۶ خبر از تغییرات در آرایه دوربین نسخه معمولی و پلاس در کنار ضخامت کمتر تمامی مدلها میدهد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» گوگل به تازگی به ابزار هوش مصنوعی جدیدی برای کمک به تولیدکنندگان محتوا یوتیوب اشاره کرده که در زمینه ساخت ویدیوهای جدید به آنها کمک میکند.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» بر اساس آخرین اعلام مرکز ثبت دامنه کشوری تاکنون یک میلیون و ۶۲۵ هزار و۵۷۶ دامنه فعال فارسی به ثبت رسیده که در این میان پسوند داتآیآر (ir.) بیشترین دامنه فعال را دارد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» در یک آزمایش، ۱۰۰ اپلیکیشن روی یک گوشی اندرویدی و آیفون نصب شده و دادههای ارسالی آنها برای سرورهای خارجی بررسی شدهاند.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» معاون سابق آموزش و پرورش گفت: بر اساس یک آمار حدود ۵۰۰ هزار تا ۷۰۰ هزار معلم مخالف مدرک دانشگاهی خود به دانشآموزان آموزش میدهند.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» ژاپنیها به دستاورد فوقالعادهای در زمینه تست 6G رسیدهاند.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» روابط عمومی سازمان غذا و دارو از توزیع محمولههای بزرگ وارفارین در شرکتهای پخش و داروخانههای منتخب سراسر کشور خبر داد.
علمی فناوری
«باشگاه خبرنگاران» معاون آموزش ابتدایی وزارت آموزش و پرورش گفت: ۱۹ اردیبهشتماه ثبتنام کلاس اولیها آغاز میشود.