استانبول، فرزند هر دو قاره آسیا و اروپاست و ویژگی‌های ظریف تأثیرات اروپایی و آسیایی در چشم انداز فرهنگ ترکیه مشخص است. کاوش در استانبول به معنای بررسی یک ترکیب شکوفا از فرهنگ است؛ می‌توانید از مکان‌های محبوب استانبول دیدن کنید یا به آرامی از مسیرهای عادی خارج شوید تا جاذبه های کمتر شناخته شده استانبول را بشناسید. مکان‌های شناخته‌نشده زیادی در استانبول وجود دارد که در این مطلب قصد داریم با شما در میان بگذاریم. در ادامه با ما همراه باشید تا بیشتر با این جاذبه‌ها آشنا شویم.

۱- محله توفانه

هیچ نمایش قدرتمندی از تجمیع فرهنگ‌های متضاد در استانبول به اندازه محله توفانه وجود ندارد. چه به دنبال یک روز آرام برای تمدد اعصاب باشید و چه در جستجوی جذاب‌ترین هنرهای خیابانی هستید، در توفانه چیزی برای هر نوع مسافری وجود دارد.

توفانه در نزدیکی خیابان محبوب عابر پیاده استقلال واقع شده است، اما دور از جمعیت توریستی قرار دارد. طی چند سال کوتاه، توفانه از حومه متروکه به مرکزی خلاق تبدیل شده است و چهره همیشه در حال تغییر شهر را منعکس می‌کند. اکنون مجموعه‌ای پرجنب‌وجوش از کافه‌های مدرن، گالری‌های هنری مستقل و بوتیک‌فروشی‌ها، طیف شگفت‌انگیزی از هنرهای معاصر را به نمایش می‌گذارند. در صورت سفر با بلیط تهران استانبول از این محله زیبا دیدن کنید.

۲- بازار ماهی کادیکوی

ماهی‌فروشان کادیکوی در میان غرفه‌های بازار ماهی و فریاد مرغ‌های دریایی، ماهی‌های تازه صید شده‌شان را به فروش می‌گذارند. شما می‌توانید هر نوع ماهی مورد علاقه‌تان را انتخاب کنید. در کادیکوی، می‌توانید بالک (ساندویچ ماهی) بخورید، یا در غرفه‌های متعددی که محصولات ارگانیک دیگر و خوراکی‌های خوشمزه دارند، بگردید. با وجود نانوایی‌ها، غذاخوری‌ها و کافه‌هایی که در آن‌ها می‌توان از قهوه سنتی ترک لذت برد، به سختی می‌توان کادیکوی را صرفاً بازار ماهی نامید. این بازار یک راه عالی برای شروع ماجراجویی در سمت آناتولی قبل از عبور از شبه جزیره قدیمی شهر با تمام بناهای تاریخی آن است. دسترسی به کادیکوی با کشتی از شبه جزیره اروپا (هر بیست دقیقه یکبار) یا با اتوبوس یا مترو آسان است.

۳- منطقه جهانگیر و خرید عتیقه‌جات

منطقه جهانگیر از نظر کافه‌های مدرن و فضاهای هنری جالب به میدان توپخانه ما شباهت دارد. منطقه جهانگیر که یک بخش مسکونی از استانبول است، پس زمینه‌ای برای افراد ثروتمند و مشهور است. اگر می‌خواهید جهانگیر را ببینید، به مغازه‌های عتیقه‌فروشی بروید که این مکان را به یکی از جالب‌ترین مناطق خرید در شهر تبدیل کرده‌اند.

در داخل آن انواع آثار هنری عثمانی، مبلمان کلاسیک و کتاب‌های دست دوم را خواهید یافت. خیابان Çukurcuma نیز جایی است که طیف وسیعی از فروشگاه‌ها مانند A La Turca را در آن پیدا خواهید کرد؛ یک مجموعه چهار طبقه از هر نوع عتیقه‌ای که می‌توانید تصور کنید! این نگاهی اجمالی به استانبول قدیمی و فرهنگ سرسبزی است که هزاران سال است در اینجا تکامل یافته است.

۴- قدم زدن در محله بالات

با توجه به اینکه تنها 1 درصد از گردشگران از منطقه تاریخی بالات بازدید می‌کنند، منطقی است که بگوییم بالات یکی از بهترین اسرار در استانبول است! معمولا یک تور استانبول شما را به این محله نمی‌برد. گیج کننده است وقتی آن را یکی از زیباترین نقاط شهر در نظر بگیرید. بالات که در منطقه فاتح در سمت اروپایی بسفر واقع شده است، محل زندگی یک جامعه پررونق یهودی است. جو پر انرژی است و به راحتی می‌توان ساعت‌ها را با قدم زدن در خیابان‌های رنگارنگ سپری کرد.

معماری منحصر به فرد و تا حدودی ویران شده این مکان را به زمین بازی عکاسان تبدیل کرده است. ویژگی‌های فرسوده و خانه‌نشین این ساختمان‌ها گواهی بر نسل‌هایی است که بالات را خانه می‌نامند. در یکی از بسیاری از کافه‌های عجیب و غریب، قهوه بنوشید، سپس با تراموا به سمت فنر بروید و از یکی از عتیقه‌فروشی‌های متعدد دیدن کنید. برای دیدن کلیسای بلغاری وقت بگذارید، از زیبایی آن شگفت زده خواهید شد. حتما به مسیر خود دقت کنید، گم شدن در این منطقه آسان است.

۵- بازدید از منطقه کانلیکا

حتی در شهری با این وسعت، می‌توان آن روستاهای کوچکی را یافت که انگار خارج از پیشرفت زمان حرکت کرده‌اند. یکی از دیدنی‌های مخفی در استانبول کانلیکا است. کانلیکا فضایی دنج است و مناظر شگفت‌انگیزی از شهر را دارد. کانلیکا به دلیل تخصص مورد علاقه خود، ماست پر شده با پودر قند که در بسیاری از غذاخوری‌های محلی ارائه می‌شود، مشهور است.

در کانلیکا شیرینی‌های سنتی ترکی بسیار رایج هستند. البته این شیرینی‌های کاملا متفاوت از چیزهایی هستند که در نیویورک به فروش می‌رسد، اما به همان اندازه خوشمزه! در اینجا خیابان‌هایی را می‌بینید که ردیفی از چای‌خانه‌ها و غرفه‌های سنتی دارند که مجموعه‌ای از غذاهای اصیل ترکی را به فروش می‌رسانند. رسیدن به این منطقه سنتی خارج از محدوده شهر، پشتکار می‌خواهد. می‌توانید با رزرو تور استانبول در سفرمارکت با تور همراه شوید و از این منطقه دیدن کنید.

۶- تماشای خوانندگان خیابانی در برج گالاتا

در حالی که برج گالاتا روزانه بازدیدکنندگان مشتاق زیادی را به خود جذب می‌کند، خیابان‌های زیر برج گالاتا اغلب نادیده گرفته می‌شوند. از صومعه دراویش چرخان گرفته تا غرفه‌های فروش آب انار تازه! خیابان‌های اطراف برج گالاتا جایی است که جادوی واقعی اتفاق می‌افتد.

در شب، وقتی برج روشن می‌شود تا یک مرکز همیشه حاضر ایجاد کند و هنرمندان خیابانی ظاهر شوند، این منطقه با انرژی‌ای زنده می‌شود که جمعیت محلی را به خود جلب می‌کند. خیابان‌ها تبدیل به محل ملاقات جوانان و شیک پوشان می‌شوند که به دنبال مکانی برای نشستن، استراحت و معاشرت هستند. گالاتا برای کسانی که به دنبال یک شب بی‌نظیر هستند عالی است. برای مسافران تنها با یک بلیط لحظه آخری، این فرصت عالی برای ملاقات با افراد جدید در مکانی است که همه دوستانه و مشتاق به اشتراک گذاشتن تجربه هستند.

۷- کشتی‌سواری

با دریای مرمره در جنوب، دریای سیاه در شمال و بسفر که این دو را به هم متصل می‌کند، آب یک بخش ضروری در استانبول است. این موضوع در غذا، نحوه گذراندن وقت و البته نحوه رفت و آمد مردمان استانبول مشخص است! یکی از کارهای منحصربه‌فرد به‌عنوان یک بازدیدکننده در استانبول، رفتن با کشتی به قسمت دیگری از شهر است. با کشتی حرکت کنید و برخی از بهترین جاذبه‌های شهر را از روی آب ببینید. با چای و سیمیت (نان گرد و کنجدی) در دست، اگر زمان مناسبی داشته باشید، می‌توانید غروب آفتاب زیبا را از بسفر تماشا کنید.

قایق‌های فری شهیر هاتلاری بین مردم محلی محبوب هستند و طیف وسیعی از سفرها از جمله گشت و گذار در اطراف گولدن هورن را ارائه می‌دهند که به طرز خیره کننده‌ای زیبا است. قایق سواری احتمالا ساده‌ترین، اما با ارزش‌ترین تفریح در استانبول است.

۸- بازدید از مسجد جهانگیر

در محله جهانگیر با یکی از بهترین رازهایی که استانبول دارد روبرو خواهید شد. رشد درختان قدیمی و پارک‌های سرسبز به آن حس آرامش می‌بخشد که آن را از اکثر مکانهای دیدنی استانبول متمایز می‌کند. پس از کاوش در فضای داخلی، حتما از منطقه باغ آرام دیدن کنید که در آن می‌توانید از مناظر خیره کننده بسفر لذت ببرید که در غروب آفتاب، یکی از بهترین مناظر شهر را ایجاد می‌کند. به یاد داشته باشید که در حالی که مسجد یک جاذبه خیره کننده برای خارجی‌ها و یکی از بهترین دیدنی‌های پنهان در استانبول است، اما مکانی مقدس برای عبادت مردم محلی است.