استحصال خاویار از مزرعه ماهیان خاویاری چگنی

رئیس شیلات شهرستان چگنی با اشاره به آغاز نخستین عملیات استحصال گوشت و خاویار در مزرعه پرورش ماهیان خاویاری رفتخان گفت: پیش‌بینی می‌شود از این مرحله حدود ۱۵ تن گوشت و یک ونیم تن خاویار درجه یک تولید و روانه بازار شود.

به گزارش خبرگزاری فارس از خرم‌آباد، حمید همت؛ رئیس شیلات شهرستان چگنی امروز ظهر در بازدید از مزرعه پرورش ماهیان خاویاری متعلق به مرادپوریان، اظهار کرد: عملیات استحصال گوشت و خاویار در این واحد تولیدی آغاز شده و همزمان سونوگرافی و تشخیص جنسیت ماهیان مولد برای شناسایی ماهیان نر و ماده و برنامه‌ریزی برای استحصال تخم در حال انجام است.

وی افزود: بر اساس بررسی‌های کارشناسی، پیش‌بینی می‌شود در این مرحله حدود ۱۵ تن گوشت ماهیان خاویاری و نزدیک به یک‌ونیم تن خاویار درجه یک تولید و وارد بازار شود.

رئیس شیلات شهرستان چگنی با اشاره به ظرفیت این واحد تولیدی عنوان کرد: این مزرعه ظرفیت تولید حدود ۵۰ تن گوشت و خاویار را دارد و تاکنون زمینه اشتغال مستقیم ۱۰ نفر را فراهم کرده است.

همت توسعه پرورش ماهیان خاویاری را از ظرفیت‌های قابل توجه بخش آبزی‌پروری شهرستان چگنی دانست و گفت: استفاده از ظرفیت‌های موجود، حمایت از سرمایه‌گذاران و توسعه واحدهای آبزی‌پروری می‌تواند به افزایش تولید، ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی منطقه کمک کند.

وی بیان کرد: توسعه این واحدها علاوه بر ایجاد ارزش افزوده در بخش تولید، ظرفیت مناسبی برای توسعه زنجیره فرآوری و صادرات محصولات شیلاتی در استان ایجاد می‌کند.

بمنظور دسترسی پایدار به اخبار و مطالب ما، آخرین نسخه اپلیکیشن خبرگزاری فارس را می‌توانید از اینجا (https://farsnews.ir/settings/download?lang=fa) و در فروشگاه‌های «کافه بازار (https://cafebazaar.ir/app/ir.farsnews.app)» و «مایکت (https://myket.ir/app/ir.farsnews.app)» دانلود و نصب کنید.

#شیلات

#خاویار