استانی 00:05 - 24 آبان 1397
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد گفت: مصرف میوه‌ی «به»، شادی‌آور و مقوی معده است لذا مصرف آن برای افرادی که از رفلاکس معده یا به اصطلاح ترش کردن گلایه‌ دارند، به ویژه به صورت رب بسیار موثر است.

میوه‌ای که سرخوشتان می‌کند

سید کاظم کاظمینی، متخصص طب ایرانی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، میوه «به» را از میوه‌های پاییزه ذکر کرد و گفت: مصرف این میوه که در طعم‌های شیرین، ترش و میخوش وجود دارد، از خواص زیادی برخوردار است.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد با بیان این که مصرف «به» و فرآورده‌های آن بعد و قبل از غذا تاثیراتی خلاف یکدیگر می‌گذارند، تصریح کرد: مصرف رب، مربا، خورشت به‌آلو و دمنوش به در هنگام خالی بودن معده، منجر به یبوست و در صورت پر بودن معده، ملین خواهد بود.

وی از خواص دیگر این میوه به تاثیر آن بر ویار حاملگی یاد کرد و گفت: این میوه برای زنانی که دارای تهوع و ویار در دوران حاملگی هستند، موثر است و در این رابطه توصیه می‌شود هر روز صبح چند لقمه نان برشته را در رب این میوه بزنند و آهسته آهسته میل کنند.

کاظمینی با بیان این که زیاده‌روی در مصرف این میوه‌ی پاییزی به ویژه به صورت خام منجر به بروز سکسکه می‌شود، اضافه کرد: لعاب «به ‌دانه» که یکی از قسمت‌های این میوه محسوب می‌شود، برای برطرف شدن خشکی حلق و گلو و سرفه‌های ناشی از خشکی و گرمی نیز مفید است.

به گزارش ایسنا، میوه بـه یا بهی دارای گوشت خشک و کرکی است که طعمی ترش و تقریباً گس دارد. 

به سرشار از ویتامین های آ و ب، و املاح آهکی و تانن است. به دارای پروتید، گلوسید، لیپید و آب است و صد گرم آن تولید 112 کالری انرژی می‌کند. این میوه مقوی معده و متوقف کننده اسهال‌های ساده و خونی است. در ورم حاد در روده‌ها، خونریزی‌های قاعدگی و بواسیری، اثر موثری دارد. به ضمن تقویت اعمال دستگاه گوارش، مخاط و سرفه کاملاً موثر است. دم کرده برگهای به برای تسکین سرفه شهرت فراوان دارد. وقتی به پخته می‌شود بو و طعمی خوش دارد. برای کمپوت مناسب است و بصورت مربا و مارمالاد نیز کاربردی عالی دارد.

به سرشار از ویتامین‌های آ و ب و املاح آهکی و تانن است. به دارای پروتید، گلوسید، لیپید و آب است و صد گرم آن تولید ۱۱۲ کالری انرژی می‌کند. به مقوی قلب، معده و اعصاب است و دمنوش آن آرامبخش است.

درخت به درختی است از تیره گل سرخیان، جزو دسته سیبها که پشت برگهایش کرک دار است. آنرا در سراب و میانه، هیوا، در رامیان و کتول، شغال، در لاهیجان و دلیجان و رودسر، توچ و در رامسر و شهسوار، سنگه می‌نامند. درخت به، در خاکهای خشک و خیلی آهکی خوب نمی‌روید و نیازمند به خاک ژرف است.

به ممکن است سبز کم رنگ مثل سیب Granny Smith یا مانند یک سیب طلایی زرد باشد. معمولاً به اول فصل سبزتر و به آخر فصل طلائی تر است اما هر دوی آنها آماده طبخ هستند. اگر آن را خارج از یخچال نگهداری کنید بعد از یک هفته شروع به خراب شدن می‌کند. پیشنهاد می‌شود به همانند سیب را در یخچال نگهداری کنید اما برای جلوگیری از فساد آنها را داخل چیزی بپیچانید. این میوه درون یخچال تقریباً به اندازه سیب دوام پیدا می‌کند.

میوه به دارای مقدار زیادی فیبر غذایی، پتاسیم، قند و ویتامین C و فاقد چربی است. بیشترین ویتامین ها در به، ویتامین C و بعد از آن ویتامین A است. -در برخی نقاط جهان دانه های به را خشک می کنند و به همراه مقدار کمی آب می‌پزند که به عنوان داروی سرفه کاربرد دارد.

 به در داخل آمریکا بیشتر از کالیفرنیا می‌آید اما این میوه به صورت جهانی در ایران (۰٫۷۵ تولید دنیا)، ترکیه، چین، ازبکستان، آرژانتین، نیوزیلند نیز پرورش می‌یابد. درخت به را به ترکی آذربایجانی، هیوا، در رامیان و کتول، شغال، در لاهیجان و دلیجان و رودسر، توچ و در رامسر و شهسوار، سنگه می‌نامند. درخت به در خاک‌های خشک و خیلی آهکی خوب نمی‌روید و نیازمند به خاک ژرف است.

انتهای پیام

 
پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار استانی

استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، حسین توکلی کجانی ظهر شنبه در جلسه کمیته برنامه ریزی شهرستان ملارد که با موضوع تبین سند توسعه اقتصادی، فرهنگی، اجتماعی(۱۴۰۰-۱۳۹۶) در سالن اجتماعات فرمانداری برگزار شده بود اظهار داشت: امروز به سبب برخی غفلت در نحوه اجرای طرح و بر...
استانی
مشاور امور بانوان آموزش و پرورش استان خبر داد:
«خبرگزاری ایسنا» مشاور امور بانوان اداره کل آموزش و پرورش گلستان گفت: بر اساس اعلام ثبت احوال در سال 96، 914 کودک همسری دختران سنین 10 تا 14 سال در استان داشتیم.
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، علی اکبر جوانبخت در جلسه شورای آموزش و پرورش استان قزوین اظهارداشت: امسال ۳۱ پروژه احداثی داشتیم و ۲۸ پروژه هم خریداری شده است تا بتوانیم کمکی به فضای آموزشی استان داشته باشیم. وی اضافه کرد: در استان ۲۳۸ واحد آموزشی غیر دولتی ...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، حسین عباسی ظهر شنبه در آئین ‌افتتاح هفته فرهنگی شهرستان پیشوا که با حضور مسئولان، مردم، هنرمندان و فرهیختگان در سالن ‌جمعیت هلال احمر برگزار شد، بیان کرد: هفته فرهنگی فرصتی برای معرفی داشته ها، پتانسیل ها و قابلیت های شناخته شده...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، انوشیروان محسنی بندپی بعد از ظهر شنیه با حضور در چهاردهمین کارگروه تخصصی اجتماعی و فرهنگی استان تهران طی سخنانی اظهار داشت: شهرداری تهران طبق قانون باید متکدیان بزرگسال را جمع آوری کند و جمع آوری متکدیان سالمند بی پناه بر عهده ب...
استانی
«خبرگزاری مهر» خبرگزای مهر - گروه استان‌ها: استان‌های غربی ایران اسلامی با قابلیت‌های منحصربه‌فرد تاریخی، طبیعی و گردشگری از پرجاذبه‌ترین استان‌های کشور محسوب می‌شوند که هرساله در ایام مختلف سال پذیرای گردشگران از سراسر کشور هستند. در این میان لرستانی‌ها در سرزمی...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، محمد امامی امین ظهر شنبه در جمع خبرنگاران حاضر در استانداری ضمن انتقاد شدید از اقدامات برخی از سودجویان به جهت سوء استفاده از عرضه محصولات اساسی و اقلام مصرفی مردم تاکید داشت: وقتی افراد سودجو قول قوت اصلی مردم را بدون ساز و کار...
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، مهدی جمال ظهر شنبه در نشست ستاد تسهیل خدمات سفر استان سمنان به میزبانی استانداری سمنان ضمن بیان اینکه یکی از اقدامات ویژه برای نوروز ۹۸ حضور در نمایشگاه گردشگری کشوری توسط میراث فرهنگی استان سمنان برای معرفی جاذبه‌های گردشگری اس...
استانی
«خبرگزاری ایسنا» استاندار مازندران از اجرای طرح "مازندران پاک" از هشتم اسفند در سراسر این استان خبر داد و گفت: باید تمامی دستگاه ها، مردم و رسانه‌ها تلاش کنند تا با اجرای طرح مازندران پاک به مدت یکسال این استان را عاری از زباله نگه دارند.
استانی
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، سردار محسن خانچرلی ظهر شنبه در جمع خبرنگاران از دستگیری فردی که با پیش فروش واحدهای مسکونی در بهارستان کلاهبرداری کرده بود، خبر داد و اظهار داشت: با مراجعه و طرح شکایت تعدادی از افراد که اقدام به خرید آپارتمان های پیش فروش کرده ...

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

تبلیغات متنی










سررسید 98 - سالنامه 98 - تقویم رومیزی

















نیازمندیهای پزشکی پیراپزشکی وزیبایی



گیوی آیفون


ورکات صنعت تولید کننده ژنراتور های گازی ، دیزل ژنراتور و یو پی اس















خرید بلیط هواپیما





خرید آنلاین بلیط تمامی خطوط هوایی داخلی و خارجی ، اتوبوس ، بیمه سفر و....

خرید بلیط چارتر هواپیما



حذف اپل ایدی کارتی



صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است