علمی فناوری 11:10 - 20 مرداد 1397
محققان داشگاه تگزاس:
بسیاری از مردم فکر می‌کنند رژیم‌های متنوع و یا انتخاب غذا از یک مجموعه گسترده از غذاهای مختلف منجر به الگوهای تغذیه سالم می‌شود، اما با توجه به تحقیقات انجمن قلب آمریکا، اینطور نیست.

رژیم غذایی متنوع موجب چاقی می‌شود

به گزارش ایسنا و به نقل از تک‌تایمز، باور عمومی این است که تنوع غذایی و غذا خوردن از طیف گسترده‌ای از غذاها برای سلامتی آنها مفید است. با این حال، این تصور احتمالا درست نیست.

طبق آخرین بیانیه علمی انجمن قلب آمریکا، یک رژیم غذایی متنوع که به همین نام شناخته می‌شود، تنها می‌تواند منجر به خوردن کالری بیشتری شود که به نوبه خود باعث افزایش خطر ابتلا به چاقی می‌شود.

رژیم غذایی متنوع چیست؟

"مارسیا دی الیویرا اوتو"، استادیار گروه اپیدمیولوژی و ژنتیک انسانی دانشگاه علوم پزشکی تگزاس می‌گوید: ما تمام شواهد را بررسی کردیم و متوجه ارتباط بین تنوع غذایی و مصرف غذای سالم و ناسالم به صورت همزمان شدیم. این باعث پدید آمدن خطراتی شد که ابتلا به چاقی را هشدار می‌داد. چنان که شاهد شیوع بیشتر چاقی در افرادی بودیم که رژیم غذایی متنوع داشتند.

در حالی که برخی دستورالعمل‌های رژیم غذایی، رژیم‌های متنوع را پیشنهاد می‌کنند، معنای اصطلاح تنوع غذایی برای اکثر افراد دقیقا مشخص نیست. همچنین مشخص نیست که چنین رژیمی چطور اندازه‌گیری می‌شود و آیا هدف غذایی سالمی ارائه می‌دهد یا خیر.

براساس بررسی علمی مقالات منتشر شده بین سال‌های 2000 تا 2017 که توسط پژوهشگران منتشر شده است، هیچ شواهدی وجود ندارد که تنوع غذایی بیشتر باعث تناسب وزن یا مصرف مطلوب غذا شود.

با این حال، شواهدی وجود دارد که گزینه‌های متنوع انتخاب غذا در یک وعده ممکن است احساس سیری را در افراد به تعویق بی‌اندازد، که موجب مصرف بیش از اندازه غذا می‌شود.

شواهد محدودی وجود دارد که نشان می‌دهد تنوع بیشتر با مصرف کالری بیشتر، الگوهای نامنظم مصرف غذا و افزایش وزن در بزرگسالان مرتبط است.

بهترین رژیم‌های غذایی به گفته انجمن قلب آمریکا (AHA)

انجمن قلب آمریکا می‌گوید بهتر است به جای ایجاد تنوع در رژیم غذایی، مصرف مواد غذایی گیاهی، لوبیا، غلات، محصولات لبنی کم چرب، مرغ و آجیل را به مصرف‌کنندگان توصیه کرد.

همچنین مردم باید از خوردن گوشت قرمز، شیرینی و نوشیدنی‌های شیرین خودداری کنند.

"اوتو" گفت: انتخاب از بین طیف وسیعی از غذاهای سالم که متناسب با بودجه و ذائقه فرد است، بهتر از انتخاب از میان محدوده وسیعی از غذاها است که ممکن است شامل اقلام ناسالم یا کمتر سالم مانند دونات، چیپس، سیب زمینی سرخ کرده و چیزبرگر، حتی در صورت رعایت اعتدال در مصرف باشد.

انتهای پیام

 
پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار علمی فناوری

علمی فناوری
یک عضو هیأت علمی دانشگاه تاکید کرد
«خبرگزاری ایسنا» رئیس پارک علم و فناوری اردبیل با بیان اینکه تحقق رونق اقتصادی نیازمند توجه به نیروی انسانی توسعه یافته است، بر افزایش و توسعه شرکت‌های دانش بنیان به دلیل نقش محوری این شرکت‌ها در توسعه و رونق اقتصادی تاکید کرد.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» یکی از معروف‌ترین برندهای عرضه پیتزا در آمریکا به دنبال این است تا این امکان را برای شهروندان فراهم کند که بتوانند با سیستم صوتی و تصویری خودروی خود پیتزا سفارش دهند.
علمی فناوری
به دلیل مشکل لباس فضایی
«خبرگزاری ایسنا» آژانس فضایی آمریکا(ناسا) به دلیل کمبود لباس فضانوردی اولین راهپیمایی زنانه تاریخ را لغو کرد.
علمی فناوری
کشورهای دیگر چگونه تهدید سیل را به فرصت تبدیل می‌کنند
«خبرگزاری ایسنا» هم‌اکنون در ایامی هستیم که وقوع سیل در اقصی نقاط کشورمان کام نوروزی مردم را تلخ کرده است، در حالی که تجربه کشورهای پیشرفته نشان می‌دهد مقابله با سیل در مناطق مستعد با چند روش ساده به راحتی امکان‌پذیر است.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» روزی که مجموعهٔ علمی-تخیلی تلویزیونی پیشتازان فضا در سال ۱۹۶۶ در آمریکا بر روی صفحه تلویزیون‌ها ظاهر شد هیچکس حتی تصور نمی‌کرد "اینترپرایز" که در این سریال سفینه‌ای دورپرواز بود روزی واقعاً به عنوان یک سفینه فضایی به پرواز درآید.
علمی فناوری
۷ مشکل غیرقابل انکار گوشی‌های هوشمند تاشو
«خبرگزاری ایسنا» گوشی‌های تاشو "گلکسی فولد"(Galaxy Fold) شرکت سامسونگ و "میت ایکس"(MateX) هوآوی با این‌ که به تازگی معرفی شده‌اند، مشکلات مختص خود را دارند.
علمی فناوری
تاکید رییس پژوهشکده پولی و مالی:
«خبرگزاری ایسنا» رییس پژوهشکده پولی و مالی با تاکید بر اینکه مشکلات اقتصادی مردم با رویکرد علمی قابل رفع است، گفت: من امیدوارم سال ۹۸ با تدبیر سیاستگذاران و مجریان اقتصادی به سالی با موفقیت تبدیل شود و بتوانیم چالش‌ها را با مدیریت و روش‌های علمی به خوبی مد...
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» "توماس پسکه" فضانورد نابغه فرانسوی در صفحه اجتماعی خود دست به انتشار عکس‌هایی زده که طی دوران فراغت از کار از زمین، ماه، ایستگاه فضایی و دیگر چیزهایی که برایش جالب بوده گرفته است.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» اولین مدرسه مهارتی عالی حقوق با هدف تجربه آموزی و توانمندی فارغ التحصیلان و پاسخگویی به دغدغه اشتغال خانواده‌های دانشجویان در ایام دهه فجر رونمایی شد و دومین مدرسه هم در اسفندماه و قبل از سال جدید با موضوع انیمیشن و پویانمایی افتتاح شد و به...
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» دانشگاه فنی و حرفه‌ای برای امدادرسانی به سیل‌زدگان در استان‌های حادثه دیده، آمادگی مراکز زیرمجموعه خود را جهت اسکان موقت در مساجد، خوابگاه‌ها، مهمان‌سراها و سوله‌های ورزشی اعلام کرده است.

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

تبلیغات متنی









سیمکارت انلاکر,گیوی آیفون












نیازمندیهای پزشکی پیراپزشکی وزیبایی


خرید کتاب-کتاب دانشگاهی- خرید کتاب با تخفیف









صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است