اقتصادی 22:17 - 09 اسفند 1393
معرفی کالاهای ایرانی53
بولتن نیوز حلیم بادمجان و سویای سبحان
در دیماه امسال و همزمان با برپایی دهمین جشنواره ملی قهرمانان صنعت ایران، یکصد برند ارزشمند کشور معرفی و ارزش آنها اعلام شدند. "سویای سبحان" به عنوان یکی از 100 برند ارزشمند ایران معرفی شد.
گروه اقتصادی- رها ابریشمی؛ محققان روسی جزو اولین کسانی بودند که فواید سویا را دریافتند. این محققان دریافتند سویا دارای پروتئین زیاد، اسیدهای آمینه ضروری برای بدن، کلسیم، آهن، فسفر، منیزیم، روی، ویتامین های گروه B و فیبر می باشد و فواید بسیاری برای بدن دارد.
پروتئین درون سویا میتواند فوایدی برای بیماری های قلبی، کاهش اثرات یائسگی، کاهش وزن، ورم مفاصل، عملکرد مغز و بهبود توان در ورزش دارد. سویا ممکن است بتواند خطر سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان را کاهش دهد.
به گزارش بولتن نیوز؛ شکل و فرم ظاهری محصول به شکل ظاهری گوشت چرخ کرده بسیار نزدیک و مشابه بوده ،لذا نیاز به چرخ کردن مجدد و یا هر نوع تغییر دیگر توسط مصرف کننده در حین مصرف را کاهش می دهد.
*میزان جذب آب این محصول نسبت به سایر محصولات بالاتر بوده که به دنبال آن بهبود در بافت محصول مشاهده می گردد.
* از نظر بو نیز نسبت به محصولات مشابه دارای بوی سویایی نسبتا کمتری می باشد.
بدلیل استفاده از مواد اولیه مرغوب و استفاده از لسیتین سویا و روغن زیتون در ترکیبات آن، مصرف پروتئین فوق می تواند مزایای زیر را به دنبال داشته باشد:
- کمک به کاهش کلسترول بد بدن LDL و میزان تری گلیسرید.
- بهبود عملکرد کیسه صفرا و کاهش سنگهای کیسه صفرا.
- افزایش و تقویت قوای حافظه و درمان کاهش حافظه و فراموشی در افراد سالخورده.
- کاهش آسیب رسانی رادیکالهای آزاد به سیستم قلب و عروق بدلیل وجود آنتی اکسیدانهای قوی.
- کاهش واکنش های آلرژیک
- کاهش یکسری از سرطانها نظیر سرطان پستان در زنان.
در شرکت "بهپاک" از بدو ورود مواد اولیه تا تولید محصول نهایی، کیفیت پایش می گردد. حتی کیفیت آب مصرفی واحدها از نظر شیمیائی و میکروبی و کیفیت دانه مصرفی و سایر مواد واسطه تولیدی بررسی می گردد.
کنترل کیفیت در حال حاضر شامل چهار قسمت آزمایشگاه میکروبی، آزمایشگاه فیزیکی، آزمایشگاه شیمیائی و تصفیه فاضلاب و محیط زیست می باشد.
علاوه بر این فعالیتها کنترل و تائید کلیه اقلام بسته بندی شامل سلوفان، کارتن، نوار چسب، پاکت، بشکه لسیتین و... ، و نظارت بر بسته بندی و بارگیری انواع محصولات از جمله وظایف آزمایشگاه می باشد.
در این آزمایشگاه کنجاله، لسیتین و پروتئین مشابه تولیدی شرکتهای رقیب تحت آزمایش و مقایسه صورت گرفته تا موقعیت کیفیت محصولات تولیدی شرکت در بازار شناسایی گردد.
دستور پخت "حلیم بادمجان" به عنوان یکی از غذاهایی که می توان با "سویای سبحان" تهیه کرد، ارائه می شود:
مواد لازم:
بادمجان (پوست گرفته ، قطعه قطعه و سرخ شده )؛ 1 کیلو
عدس یا لوبیا سفید(یک ساعت خیسانده )؛1 پیمانه
سویا سبحان (در آب ولرم یا گرم به مدت 10 دقیقه خیسانده و سپس آبکشی شود)؛ 1 پیمانه
روغن مایع؛ 1پیمانه
زرد چوبه؛ 4قاشق چایخوری
نمک؛ 3قاشق چایخوری
گردو (ریز خرد شده) ؛نصف پیمانه
پودر فلفل سیاه؛ نصف قاشق چایخوری
کشک و نعناع داغ به میزان دلخواه
طرز تهیه: عدس یا لوبیا را با مقدار کافی آب می پزیم . در قابلمه مناسبی 2 قاشق غذا خوری از روغن را با حرارت متوسط داغ کرده و سویا را با زردچوبه – نمک و فلفل سیاه 2 دقیقه تفت داده و با عدس و بادمجان سرخ شده مخلوط کرده تمام مواد را خوب له می کنیم و سپس کشک – گردو – کمی نعناع و یک پیمانه آب را افزوده ، درب قابلمه را گذاشته و با حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه می پزیم تا جا بیفتد. سپس در دیس کشیده و نعناع و پیاز داغ تزیین می کنیم.
شرکت صنعتی بهپاک (سهامی عام) در سال 1347 در اداره ثبت شرکتهای شهرستان بهــشهر به ثبت رسیده است و در سال 1373 به سهامی عام تبدیل گردیده است.
موضوع فعالیت شرکت تاسیس و بهره برداری کارخانجات پنبهپاککنی، روغنکشی، پروتئینگیاهیوکارخانجات دیگروهمچنین کارهای تولیدی وبازرگانی، سرمایه گذاری، صادرات، واردات و انجام هر نوع عملیات و معاملات که بصورت مستقیم یا غیرمستقیم مرتبط با موضوع شرکت می باشد.
محصولاتی که اکنون در گروه شرکتهای بهپاک تولید میشود، روغن خام (سویا،کلزا،آفتابگردان وپنبه دانه)، انواع کنجاله دانه های روغنی، پروتئین سویا و لسیتین می باشد.
آدرس دفتر مرکزی: تهران،خیابان قائم مقام فراهانی،پائین تر ازخیابان مطهری،خیابان بیست وچهارم، پلاک 8، طبقه اول
آدرس کارخانه: مازندران ، بهشهر ، بلوار شهید هاشمی نژاد
پروتئین درون سویا میتواند فوایدی برای بیماری های قلبی، کاهش اثرات یائسگی، کاهش وزن، ورم مفاصل، عملکرد مغز و بهبود توان در ورزش دارد. سویا ممکن است بتواند خطر سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان را کاهش دهد.
***
مزایای استفاده از پروتئین سویا سبحان طلایی به گزارش بولتن نیوز؛ شکل و فرم ظاهری محصول به شکل ظاهری گوشت چرخ کرده بسیار نزدیک و مشابه بوده ،لذا نیاز به چرخ کردن مجدد و یا هر نوع تغییر دیگر توسط مصرف کننده در حین مصرف را کاهش می دهد.
*میزان جذب آب این محصول نسبت به سایر محصولات بالاتر بوده که به دنبال آن بهبود در بافت محصول مشاهده می گردد.
* از نظر بو نیز نسبت به محصولات مشابه دارای بوی سویایی نسبتا کمتری می باشد.
بدلیل استفاده از مواد اولیه مرغوب و استفاده از لسیتین سویا و روغن زیتون در ترکیبات آن، مصرف پروتئین فوق می تواند مزایای زیر را به دنبال داشته باشد:
- کمک به کاهش کلسترول بد بدن LDL و میزان تری گلیسرید.
- بهبود عملکرد کیسه صفرا و کاهش سنگهای کیسه صفرا.
- افزایش و تقویت قوای حافظه و درمان کاهش حافظه و فراموشی در افراد سالخورده.
- کاهش آسیب رسانی رادیکالهای آزاد به سیستم قلب و عروق بدلیل وجود آنتی اکسیدانهای قوی.
- کاهش واکنش های آلرژیک
- کاهش یکسری از سرطانها نظیر سرطان پستان در زنان.
***
کیفیت در بهپاک در شرکت "بهپاک" از بدو ورود مواد اولیه تا تولید محصول نهایی، کیفیت پایش می گردد. حتی کیفیت آب مصرفی واحدها از نظر شیمیائی و میکروبی و کیفیت دانه مصرفی و سایر مواد واسطه تولیدی بررسی می گردد.
کنترل کیفیت در حال حاضر شامل چهار قسمت آزمایشگاه میکروبی، آزمایشگاه فیزیکی، آزمایشگاه شیمیائی و تصفیه فاضلاب و محیط زیست می باشد.
علاوه بر این فعالیتها کنترل و تائید کلیه اقلام بسته بندی شامل سلوفان، کارتن، نوار چسب، پاکت، بشکه لسیتین و... ، و نظارت بر بسته بندی و بارگیری انواع محصولات از جمله وظایف آزمایشگاه می باشد.
در این آزمایشگاه کنجاله، لسیتین و پروتئین مشابه تولیدی شرکتهای رقیب تحت آزمایش و مقایسه صورت گرفته تا موقعیت کیفیت محصولات تولیدی شرکت در بازار شناسایی گردد.
***
حلیم بادمجان با سویای سبحان دستور پخت "حلیم بادمجان" به عنوان یکی از غذاهایی که می توان با "سویای سبحان" تهیه کرد، ارائه می شود:
مواد لازم:
بادمجان (پوست گرفته ، قطعه قطعه و سرخ شده )؛ 1 کیلو
عدس یا لوبیا سفید(یک ساعت خیسانده )؛1 پیمانه
سویا سبحان (در آب ولرم یا گرم به مدت 10 دقیقه خیسانده و سپس آبکشی شود)؛ 1 پیمانه
روغن مایع؛ 1پیمانه
زرد چوبه؛ 4قاشق چایخوری
نمک؛ 3قاشق چایخوری
گردو (ریز خرد شده) ؛نصف پیمانه
پودر فلفل سیاه؛ نصف قاشق چایخوری
کشک و نعناع داغ به میزان دلخواه
طرز تهیه: عدس یا لوبیا را با مقدار کافی آب می پزیم . در قابلمه مناسبی 2 قاشق غذا خوری از روغن را با حرارت متوسط داغ کرده و سویا را با زردچوبه – نمک و فلفل سیاه 2 دقیقه تفت داده و با عدس و بادمجان سرخ شده مخلوط کرده تمام مواد را خوب له می کنیم و سپس کشک – گردو – کمی نعناع و یک پیمانه آب را افزوده ، درب قابلمه را گذاشته و با حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه می پزیم تا جا بیفتد. سپس در دیس کشیده و نعناع و پیاز داغ تزیین می کنیم.
***
شرکت صنعتی بهپاک (سهامی عام) در سال 1347 در اداره ثبت شرکتهای شهرستان بهــشهر به ثبت رسیده است و در سال 1373 به سهامی عام تبدیل گردیده است.
موضوع فعالیت شرکت تاسیس و بهره برداری کارخانجات پنبهپاککنی، روغنکشی، پروتئینگیاهیوکارخانجات دیگروهمچنین کارهای تولیدی وبازرگانی، سرمایه گذاری، صادرات، واردات و انجام هر نوع عملیات و معاملات که بصورت مستقیم یا غیرمستقیم مرتبط با موضوع شرکت می باشد.
محصولاتی که اکنون در گروه شرکتهای بهپاک تولید میشود، روغن خام (سویا،کلزا،آفتابگردان وپنبه دانه)، انواع کنجاله دانه های روغنی، پروتئین سویا و لسیتین می باشد.
آدرس دفتر مرکزی: تهران،خیابان قائم مقام فراهانی،پائین تر ازخیابان مطهری،خیابان بیست وچهارم، پلاک 8، طبقه اول
آدرس کارخانه: مازندران ، بهشهر ، بلوار شهید هاشمی نژاد
5944842
پربازدید ها
پر بحث ترین ها
مهمترین اخبار اقتصادی
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» به گفته کارشناسان، سالانه برای واردات ذرت و کنجاله سویا ۸ میلیارد دلار ارز از کشور خارج می شود که مسئولان با جایگزینی نهاده دامی و کشت گیاهان کم آب بدنبال کاهش وابستگی و خروج ارز از کشور هستند.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» یک مقام مسئول در سازمان توسعه تجارت گفت: در بخشهایی که امکان همکاری ما با آفریقا بیشتر است، ۲۰۰ تاجر در حوزههای مختلف شناسایی شدهاند.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» مدیر روابط عمومی بانک مرکزی در واکنش به مباحث مطرح شده اخیر، مدیریت رشد نقدینگی در اقتصاد کشور در دوره اخیر را در وضعیتی کاملا با ثبات دانست.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» وزیر صمت گفت: تجارت ایران با کشورهای آفریقایی هم در حوزه صادرات و هم واردات دوبرابر خواهد شد.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» مدیرعامل پشتیبانی امور دام گفت: با شیب ۲۷ درصدی طی یکماه گذشته، روزانه خرید حمایتی مرغ به هزارتن رسیده است.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» کارشناس بازار سرمایه گفت: صندوقهای با درآمد ثابت در هفته کاری که گذشت چهار روز شاهد ورود نقدینگی بودند.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» بر اساس آمار منتشر شده از سوی بانک مرکزی، نرخ بهره بین بانکی در هفته منتهی به چهارشنبه ۵ اردیبهشتماه به ۲۳.۵۱ درصد رسید.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» در هفته کاری که گذشت شاخص کل بورس با افزایش ۴.۳۶ درصدی در ارتفاع ۲ میلیون و ۳۰۴ هزار واحدی ایستاد.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» یک کارشناس اقتصادی گفت: خوشبختانه در حوزه لاستیک خودروهای سواری کمبودی نداریم و این صنعت امسال ۳۰۰ میلیون یورو ارز برای تولید نیاز دارد.
اقتصادی
«باشگاه خبرنگاران» رئیس مرکز خشکسالی گفت: با توجه به بارشهای اخیر و وضعیت مناسب دما، شرایط مطلوبی پیش روی کشاورزان دیم کار است.