به گزارش خبرنگار مهر، محمدعلی محمدی شامگاه دوشنبه در کارگروه آرد و نان شهرستان همدان گفت: تعطیلی غیرمجاز، عدم رعایت ساعت کاری و فروش آرد از جمله تخلفاتی است که با ایجاد تفاوت قابل توجه بین قیمت آرد یارانه‌ای نانوایی‌ها و آرد آزاد بخش صنف و صنعت مشاهده می‌شود.
وی، به کشف مقادیر قابل توجه آرد یارانه‌ای خارج از شبکه در سطح شهرستان اشاره کرد و افزود: در چنین شرایطی واحدهای صنفی متخلف ضمن کم کاری و ایجاد صف، کم بودن سهمیه آرد را علت شلوغی نانوایی‌ها و سهمیه بیشتری مطالبه می‌کنند.
فرماندار همدان با تصریح بر اینکه هیچ تغییری در قیمت، یارانه و سهمیه آرد نانوایی‌ها نداشته ایم، خاطرنشان کرد: میزان مصرف آرد و سرانه مصرف نان در سطح شهرستان کاملاً مشخص است و باید با واحدهای صنفی متخلف با جدیت برخورد قانونی لازم صورت گیرد.
ممنوعیت پخت نان شیرین توسط نانوایی‌ها
محمدی در ادامه صحبت‌های خود با تاکید بر ممنوعیت پخت نان شیرین توسط نانوایی‌ها، افزود: آرد تحویلی به نانوایی‌ها یارانه‌ای است و صرفاً می‌توانند نوع نان درج شده در مجوز پروانه فعالیت خود را عرضه کنند.
این مسئول با تاکید بر اجباری بودن، نصب تابلو حاوی مشخصات واحد صنفی، نوع پخت، روز تعطیل و تلفن شکایات در نانوایی‌ها افزود: با توجه به تغییر ساز و کار نظارتی و طرح ساماندهی بازرسی نانوایی‌ها لازم است به این مهم توجه شود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همدان نیز در ادامه این جلسه، با اشاره به مشکل کمبود فضای برخی از نانوایی‌ها برای ذخیر آرد، اظهار کرد: سهمیه آرد نانوایی‌ها برای پخت ۱۵ روز در اخیارشان قرار می‌گرفت که جهت رفع این مشکل سهمیه آرد نانوایی‌ها برای پخت ۱۰ روزه تحویل می‌گردد.
مسعود بکایی در این زمینه، کاهش تقاضای آرد در برخی از مصارف بخش صنف و صنعت را نشانه تهیه آرد خارج از شبکه و به صورت غیر مجاز اعلام کرد.
وی در ادامه خاطرنشان کرد: هیچ واحد صنفی نانوایی و نان فانتزی اجازه ندارد، آرد تحویلی را در محلی به جز واحد صنفی خود نگهداری یا منتقل کند.
