نکاتی برای سلامتی که باید در وعده افطاری رعایت کنید

باشگاه خبرنگاران جوان؛ فراهانی - پراچی چاندرا، متخصص تغذیه در مصاحبه‌ای با HT Lifestyle توصیه کرد: با خوردن چند تکه میوه خشک خیس‌خورده (خرما، کشمش، آلو، و غیره) و نوشیدنی مانند آب نارگیل، کشک، سوپ تازه، آب میوه، لیموناد شیرین و شور، روزه را افطار کنید.

او درمورد وعده‌های غذایی اصلی توصیه می‌کند که شامل یک وعده غذایی حاوی مقدار مناسبی از سبزیجات، پروتئین و کربوهیدرات‌های پیچیده باشد.

 پراچی چاندرا نکاتی را که باید هنگام روزه داری به خاطر بسپارید، به شرح زیر توضیح داد:

1. غذا‌های تهیه شده در طول هر دو وعده غذایی باید با توجه به تراکم و تنوع مواد مغذی تهیه شوند.
2. برای افزایش ارزش غذایی غذا‌ها می‌توانید خمیر آجیل از قبل خیس شده، پودر بادام زمینی بدون چربی، نارگیل تازه، پودر دانه بوداده، آرد سویا، آرد قهوه‌ای، ترکیبات غذایی و ... را اضافه کنید.
3. وعده‌های غذایی خود را با سبزیجات و جوانه‌ها شروع کنید، سپس غذا‌های معمولی بخورید.
4. اگر هوس شیرینی می‌کنید، شیرینی‌های سالم و خانگی را انتخاب کنید.
5. غذا را با روش‌هایی بپزید که مواد مغذی را حفظ می‌کنند، غذا را زیاد نپزید.
6. چربی‌های غیراشباع سالم مانند روغن دانه‌های فشرده، آووکادو، زیتون و ماهی‌های چرب را در وعده غذایی بگنجانید.
7. از خوردن غذا‌های بسیار شور مانند چیپس سیب زمینی، ترشیجات و سس‌ها خودداری کنید، زیرا تشنگی را افزایش می‌دهند.
8. وعده‌های غذایی شامل انواع میوه‌های فصل و سبزیجات تازه است.
9. از غذا‌های سنگین پرهیز کنید: غذا‌هایی مانند تنقلات سرخ شده، قند‌ها و شیرینی‌های اضافی، غذا‌های فرآوری شده، گوشت‌های چرب، کفال و ... باید به طور کلی اجتناب شود، زیرا می‌توانند باعث ایجاد احساس سستی، سوءهاضمه و نفخ شوند.
10. بدن خود را هیدراته نگه دارید: برای هیدراته نگه داشتن بدن در هنگام روزه‌داری مقدار زیادی آب بنوشید.
11.  اعتدال: در حالی که خوردن غذا‌های مغذی هنگام روزه‌داری مهم است، پرهیز از پرخوری نیز مهم است.
12. غذا‌های کامل را انتخاب کنید: غذا‌های ساده و کاملی را انتخاب کنید که به راحتی هضم شوند و انرژی پایدار در طول روز تامین کنند.
13. مدتی طول می‌کشد تا بدن با یک روال جدید و الگوی غذایی جدید سازگار شود، اگر به درستی انجام شود، روزه به جوان سازی بدن کمک می‌کند.

منبع: eremnews