مصرف زیاد آب باعث چاقی می‌شود؟

باشگاه خبرنگاران جوان - دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پاسخ به اینکه آیا مصرف زیاد آب باعث چاقی می شود؟، مطرح کرد: آب به طور معمول ۵۰ تا ۶۰ درصد وزن کل بدن یک فرد بزرگسال را شامل می‌شود و آب، اساس خون، لنف و شیره های گوارشی را تشکیل می دهد و امکان انتقال مواد مغذی، اکسیژن و مواد زائد را فراهم می کند.

«مفاصل را روان می کند، پوست سالم را تقویت می کند و به عملکرد کلیه کمک می کند، همچنین، دمای بدن را تنظیم می کند، از مغز و نخاع محافظت می کند و هضم و حرکات روده را به خوبی حفظ می کند».

براساس این گزارش، آب، برای عملکرد صحیح کلیه ضروری است، وزن آب و وزن چربی چیزهای مختلفی هستند که نقش متفاوتی در وزن کلی بدن دارند. وزن آب به نوسانات محتوای آب بدن اشاره دارد که می تواند تحت تأثیر عواملی مانند سطح هیدراتاسیون، مصرف نمک، تغییرات هورمونی و حتی برخی داروها باشد. در حالیکه نوسانات وزن آب ممکن است به طور موقت بر عدد روی ترازو تأثیر بگذارد، اما نشان دهنده افزایش یا کاهش واقعی چربی نیستند.

از سوی دیگر، وزن چربی به تجمع بافت چربی اضافی در بدن اشاره دارد. افزایش چربی زمانی اتفاق می‌افتد که کالری اضافی مازاد در طول زمان باعث افزایش درصد چربی بدن شود. درک تمایز بین وزن آب و وزن چربی هنگام بررسی تأثیر مصرف آب بر افزایش وزن ضروری است. در حالیکه یک تصور غلط رایج وجود دارد که نوشیدن بیش از حد آب می تواند باعث افزایش وزن شود، در واقع برعکس این موضوع صادق است. آب می تواند به کاهش وزن و حفظ وزن سالم کمک کند. در واقع می تواند وزن آب را کاهش دهد.

هیدراته ماندن مناسب به حفظ میزان متابولیسم سالم کمک می کند و به بدن اجازه می دهد تا غذا را به طور موثر به انرژی تبدیل کند. علاوه بر این، آب به هضم و جذب مواد مغذی کمک می‌کند و عملکرد خوب سیستم گوارشی را تقویت می‌کند که از تلاش‌های کاهش وزن پشتیبانی می‌کند. کم آبی بدن می تواند آب اضافی را برای جبران کمبود آب جذب کند. آب همچنین عملکرد کلیه ها را بهبود می بخشد و اجازه می دهد آب و سدیم اضافی از سیستم خارج شود. بزرگسالان باید روزانه حدود ۲ لیتر آب بنوشند.