علمی فناوری 14:53 - 28 خرداد 1400
نتایج یک پژوهش نشان داد
نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد که به نظر می‌رسد غلظت نیترات در سیب زمینی، خیار، گوجه، کاهو و ترب بیش از حد مجاز و بیشتر از حد قابل تحمل مصرف روزانه است.

غلظت بیش از حد نیترات در برخی صیفی‌جات

به گزارش ایسنا، این پژوهش که توسط محققان دانشگاه علوم پزشکی مشهد انجام است، ضمن تعیین میزان آلاینده‌های آلی ناشی از استفاده از آفت کش‌ها، نیترات و فلزات سنگین در صیفی‌جات شهر مشهد می‌تواند میزان ریسک سلامت انسان در مواجهه با این آلاینده‌ها در برخی از محصولات کشاورزی را محاسبه کند. این نتایج می‌تواند پایه‌ای برای پژوهش‌های آینده در زمینه ارتقاء شاخص‌های ‏سلامت محصولات کشاورزی باشد.

نتایج این مطالعه نشان داد: میانگین غلظت نیترات در سیب زمینی، خیار، گوجه، کاهو  و ترب بیش از حد مجاز و بیشتر از حد قابل تحمل مصرف روزانه است. همچنین میانگین میزان آفت کش‌ها (دیازینون، فن پروپاترین، کلروپیریفوس، و دلتامترین) و سرب، آرسنیک و مس در کاهو بیش از حد مجاز مصرف روزانه تعیین شده است.

بر اساس اعلام پایگاه نتایج پژوهش‌های سلامت، همچنین، این نتایج بیانگر وضعیت نامطلوب رفتار ایمنی کشاورزان و  آگاهی و نگرش آنها نسبت به استفاده صحیح از سموم است. بنابراین جهت ارتقاء سلامت محصولات کشاورزی و مصرف کنندگان توجه به عواملی که مستقیم روی رفتار ایمن و آگاهی کشاورزان اثر می‌گذارد، دارای اهمیت است. این عوامل شامل تدوین یک برنامه آموزشی مناسب جهت ارتقاء آگاهی، نگرش، مهارت‌ها، اکتساب مفاهیم برای کشاورزان است که به نوبه خود سبب افزایش کیفیت تغییر رفتار پیش گیرانه در حیطه ایمنی شود.

نتایج حاصل از این تحقیق که توسط سیده بلین توکلی ثانی انجام شده،‌ میزان ریسک سلامت انسان در مواجهه با این آلاینده‌ها در برخی از محصولات کشاورزی را محاسبه کرده است که می تواند پایه‌ای برای دستور العمل‌ها و  پژوهش‌های آینده در زمینه ارتقاء شاخص‌های ‏سلامت محصولات کشاورزی در کشور در بخش محیط زیست انسانی و صنایع غذایی باشد. 

در نهایت نتایج حاصل از این تحقیق می‌تواند پایه و اساسی برای تدوین یک برنامه آموزشی مناسب باشد که می‌تواند کشاورزان را به توسعه مهارت‌ها، ارزش‌ها، اکتساب مفاهیم و اطلاعات و تصمیم گیری برساند و سبب افزایش کیفیت تغییر رفتار پیش گیرانه در حیطه ایمنی شود.

انتهای پیام

 
پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار علمی فناوری

علمی فناوری
وزیر ارتباطات:
«خبرگزاری ایسنا» وزیر ارتباطات درباره طرح صیانت از کاربران در فضای مجازی گفت: آخرین پیش نویس منتشر شده، نه تنها نظامی را برای حکمرانی سایبری کشور ایجاد نمی‌کند، بلکه نظام حکمرانی فضای حقیقی کشور را هم تضعیف خواهد کرد.
علمی فناوری
وزیر ارتباطات:
«خبرگزاری ایسنا» وزیر ارتباطات درباره طرح صیانت از کاربران در فضای مجازی گفت: آخرین پیش نویس منتشر شده، نه تنها نظامی را برای حکمرانی سایبری کشور ایجاد نمی‌کند، بلکه نظام حکمرانی فضای حقیقی کشور را هم تضعیف خواهد کرد.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» شاید نتوان آب را به طلا تبدیل کرد اما می توان آن را به یک ماده‌ی فلزمانند درخشان تبدیل کرد. محققان با ایجاد لایه‌ای نازک از آب در اطراف فلزات قلیایی دارای الکترون موفق به انجام چنین کاری شدند.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» در طول سال‌های اخیر شاهد ساخت دستکش‌های مترجم زبان اشاره به صورت آزمایشی بوده‌ایم اما به نظر می‌رسد دستکش تولید شده توسط شرکت فناوری ولالا (Wulala) چین اولین محصولی باشد که به صورت عمده تولید خواهد شد.
علمی فناوری
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اداره کل ارتباطات شرکت ارتباطات سیار ایران، آئین امضا تفاهم‌نامه سه‌جانبه «حمایت از توسعه، تجاری‌سازی فناوری‌ها و تأمین مالی شرکت‌های دانش‌بنیان» بین همراه اول، بانک تجارت و صندوق نوآوری و شکوفایی و به همت مرکز ت...
علمی فناوری
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اداره کل ارتباطات شرکت ارتباطات سیار ایران، در پنجاه و هفتمین جلسه کارگروه صندوق‌های پژوهش و فناوری به ریاست منصور غلامی وزیر علوم تحقیقات و فناوری، درخواست مجوز تأسیس نخستین صندوق پژوهش و فناوری سرمایه گذاری خطر...
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» توانمندسازی شرکت‌های خلاق در حوزه صادرات یکی از اهداف بنیادین ستاد فرهنگ‌سازی اقتصاد دانش‌بنیان و توسعه صنایع نرم و خلاق است.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» الگوهای لوله‌ای پیچیده‌ای که در یک صخره آبی عظیم باستانی کشف شده می‌تواند بقایایی از اسفنج‌های شاخی ما قبل تاریخ و قدیمی‌ترین فسیل یافت شده از حیات حیوانات بر زمین تا کنون باشد.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» محققان و پژوهشگران با مشارکت در شانزدهمین فراخوان ستاد توسعه علوم و فناوری های شناختی، بیش از یکصد ایده و طرح پژوهشی وتحقیقاتی برای مشارکت و فعالیت های علمی و تخصصی در حوزه دانش و فناوری شناختی به این ستاد ارائه دادند.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» محققان و پژوهشگران با مشارکت در شانزدهمین فراخوان ستاد توسعه علوم و فناوری های شناختی، بیش از یکصد ایده و طرح پژوهشی وتحقیقاتی برای مشارکت و فعالیت های علمی و تخصصی در حوزه دانش و فناوری شناختی به این ستاد ارائه دادند.

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

آگهی

تبلیغات متنی (ویژه)

تبلیغات متنی













خودروتو به اسانی بفروش و بهترشو بگیر اقساطی







































صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است