علت نوسان قیمت میوه در بازار چیست؟

باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - مجتبی شادلو نایب رئیس اتحادیه باغداران تهران گفت: با توجه به سرمازدگی برخی مناطق، تولید گیلاس با مشکلاتی روبرو شد که با مدیریت بازار و خرید از سوی مغازه داران باید از التهابات بازار جلوگیری کرد.

به گفته وی،  از زمستان تا کنون در اکثر مناطق تنش های آب و هوایی متعددی تجربه کردیم به طوریکه هوا از حدود ۴۰ درجه به ۴ درجه رسید، درحالیکه تولید محصولات نیازمند آب و هوای نرمال است.

شادلو ادامه داد: نوسانات شدید دمایی منجر به تاخیر در برداشت و وقفه در عرضه شد که با تعادل آب و هوا در کنار مدیریت تولید، بازار به تعادل می رسد. گفتنی است از تیرماه با پشت سرگذراندن سرما و فراوانی عرضه، قیمت میوه های تابستانه به تعادل می رسد.

نایب رئیس اتحادیه باغداران تهران گفت: با توجه به رشد ۲ برابری هزینه های تولید از جمله کارگر نسبت به سال قبل بدیهی است که قیمت نوسان یابد، اما در ماه آتی با افزایش عرضه بازار به تعادل می رسد. گفتنی است به طور کلی تولید محصولات باغی و سردرختی مازاد بر نیاز است و از تیرماه به بعد مشکلی برای عرضه به بازار نخواهیم داشت.