علمی فناوری 10:10 - 20 شهریور 1403
باشگاه خبرنگاران
تولید جایگزین مفید برای چیپس و پفک
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو از تولید جایگزین مفید برای تنقلات آسیب رسان به سلامت خبر داد.
حسین رستگار اظهار داشت: مصرف پفک، چیپس و تنقلات مشابه، به دلیل ترکیبات و فرآیند تولید خاص خود، میتواند عوارض متعددی بر سلامت انسان داشته باشد. این محصولات، که اغلب با روغنهایی در دماهای بسیار بالا پخته میشوند، ممکن است به تولید مواد مضر مانند پراکسیدها منجر شوند که با گذشت زمان و تحت تاثیر نور و حرارت، خطرات خود را بیشتر نمایان میکنند
وی در ادامه گفت: این مرکز در راستای وظایف ذاتی خود به تولید غنی سازی یک محصول جدید که در مقابل محصولات آسیب رسان به سلامت میباشد اقدام کرده است .
رستگار همچنین بیان کرد: این محصول که بر پایه حبوبات تولید و با ویتامین، مینرالها و برخی مواد مفید دیگر غنی سازی شده؛ قرار است؛ جایگزین تنقلات پرطرفدار آسیب رسان به سلامتی مثل چیپس، پفک و دیگر فراوردههای مشابه گردد.
12091254
پربازدید ها
پر بحث ترین ها
مهمترین اخبار علمی فناوری
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» مدیرعامل یک شرکت دانش بنیان گفت: فناوریهای نوین میتوانند فرصتهای برابر یادگیری را برای دانشآموزان دارای معلولیت فراهم کنند.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات در آئین بزرگداشت هفته پژوهش با اشاره به ماهیت فرابخشی پژوهش، پیوند مؤثر میان علم و صنعت را ضرورتی راهبردی توصیف و بر لزوم بهرهگیری هدفمند از ظرفیتهای پژوهشی برای پاسخ به نیازهای واقعی کشور تأکید کرد.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» کاروان والیبال دانشآموزی ایران با استقبال معاون تربیتبدنی و سلامت وزارت آموزش و پرورش به میهن اسلامی بازگشت.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» امروزه بسیاری از مردم به جای تکیه بر تزریقهای گرانقیمت، به دنبال افزایش سطح هورمون GLP-۱ طبیعی بدن خود از طریق تغذیه مناسب و عادات سالم هستند تا از نقش آن در ایجاد سیری بهرهمند شوند.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» آزمایشگاه نجوم خورشیدی آکادمی علوم روسیه هشدارهایی را درباره طوفانهای ژئومغناطیسی که میتوانند در اواسط دسامبر به زمین برخورد کنند را صادر کرده است.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» کسپرسکی نسخه فضایی نرمافزار خود را برای ارائه حفاظت سایبری برای یک ماهواره توسعه خواهد داد.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» دانشمندان کالج امپریال لندن کشف کردهاند که کاهش سطح قند خون در افراد پیشدیابتی، خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی را ۵۸ درصد کاهش میدهد.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» رئیس اداره نظارت و ارزیابی غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نانهای کامل و تخمیرشده به دلیل دارا بودن فیبر، ویتامینها و مواد معدنی، نقش مؤثری در پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر دارند.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» بروز رماتیسم ارتباط زیادی به عملکرد سیستم ایمنی دارد.
علمی فناوری![]()
«باشگاه خبرنگاران» وزیر آموزش و پرورش گفت: کنکورزدگی نظام آموزش و پرورش، در سطح کشور ما را با چالش مواجه کرده است.
مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانهها
تبلیغات متنی (ویژه)